創(chuàng)業(yè)-說(shuō)不簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單！
三年前，這家小餅店開(kāi)在了我家樓前那條繁華街道的拐彎處，一個(gè)剛剛20多歲的小伙子帶著他的弟弟妹妹做餅賣(mài)，有油餅、糖餅和豆沙餅三種，都是5毛錢(qián)一個(gè)。新出鍋的餅冒著熱氣，油餅一層層油花飄香，糖餅金燦燦香甜味美，豆沙餅鼓鼓的餡大面薄，香噴噴的，吃一回，保準(zhǔn)你還想吃第二回。每天早上、傍晚都有許多人等著買(mǎi)他們家的餅。生意一天比一天好。我也時(shí)常光顧。
可能是這家小餅店的生意好吧，不到半年時(shí)間，在它附近陸續(xù)開(kāi)了好幾家小餅店，都賣(mài)同樣的餅，一樣的價(jià)格。但我還是喜歡去第一家買(mǎi)餅，有時(shí)候人多排著隊(duì)，我性急就找旁邊的餅店買(mǎi)了幾回，味道也不錯(cuò)。有一段時(shí)間，我就沒(méi)再第一家餅店買(mǎi)餅了。
可是，慢慢地，我發(fā)現(xiàn)這些小餅店的餅越做越小，味道也不如以前了，有幾家雖然還和以前一樣大，但價(jià)格由過(guò)去的5毛漲到6毛。有一次買(mǎi)餅，一位大嫂感嘆說(shuō)：“現(xiàn)在做生意都是這樣，開(kāi)始時(shí)又便宜又好，餅也大，等到顧客多了，生意好了，不是餅越做越小，就是價(jià)格越來(lái)越高，只有拐彎處那個(gè)餅店一直沒(méi)變，餅還和以前一樣大，味道一樣好，怪不得許多人寧愿排隊(duì)等，也不到這些店來(lái)買(mǎi)。
于是，我就又到第一家餅店買(mǎi)餅，還和我第一次買(mǎi)時(shí)一樣大，一樣吃了想吃第二回。
前段時(shí)間的一個(gè)晚上，我回家很晚，街上的店都關(guān)門(mén)了，只有拐角處那家餅店還亮著燈。我還琢磨這么晚了，小餅店的人還沒(méi)休息，做什么哪？趁一天我又去買(mǎi)餅，正好人不多，因?yàn)槌Ｈ�，跟他們兄妹也熟了，我就開(kāi)玩笑說(shuō)：“晚上那么晚還不休息，忙什么哪？是不是錢(qián)多的數(shù)不過(guò)來(lái)，要數(shù)到深夜？”小妹快言快語(yǔ)地說(shuō)：“大哥，不瞞你說(shuō)，現(xiàn)在每天賣(mài)餅的錢(qián)多得我們都沒(méi)想到，當(dāng)初我大哥帶我們來(lái)時(shí)想做個(gè)5、6年賺點(diǎn)錢(qián)，在郊區(qū)買(mǎi)一間房子，把父母接來(lái)一起住。可現(xiàn)在才3年，賺的錢(qián)不僅可以給父母買(mǎi)房，我大哥、二哥、我每人都能買(mǎi)上一間房子，真是沒(méi)想到呢？”
“就靠5毛錢(qián)一個(gè)餅，沒(méi)做別的？”我聽(tīng)了，也很吃驚。
“是的，就賣(mài)餅。”大哥說(shuō)：“我父親做了一輩子的餅，他把手藝傳我的時(shí)候，就告訴我做餅的面一定要頭天晚上發(fā)6個(gè)小時(shí)，第二天早晨起來(lái)再揉上兩小時(shí)，油、鹽、芝麻等料都按一定比例配好，二兩一個(gè)，按每個(gè)賺5分就行，合訂好價(jià)，開(kāi)店后就保持不變。不管遇到什么情況，都要讓大家買(mǎi)到一樣大、一樣味道、一樣的價(jià)格的餅。只要還有一分錢(qián)可賺，就要保持不變。這也是我家生意最好的原因。”
你信嗎？如果信，是不是也想馬上開(kāi)個(gè)餅店？
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