春節(jié)的習(xí)俗介紹(熱)

春節(jié)的習(xí)俗介紹1

　　春節(jié)俗稱過年，原名元旦，隋代杜臺(tái)卿在《五燭寶典》中說：正月為端月，其一日為元日，亦云正朝，亦云元朔。元的本意為頭，后引申為開始，因?yàn)檫@一天是一年的頭一天，春季的頭一天，正月的頭一天，所以稱為三元；因?yàn)檫@一天還是歲之朝，月之朝，日之朝，所以又稱三朝；又因?yàn)樗�是第一個(gè)朔日，所以又稱元朔。正月初一還有上日、正朝、三朔、三始等別稱，意即正月初一是年、月、日三者的'開始。

　　中國是個(gè)古老的多民族國家。不同的歷史時(shí)期的不同的民族都曾經(jīng)根據(jù)自己的文化傳統(tǒng)和風(fēng)俗習(xí)慣確定過自己的元旦，即改為正朔，改正月初一的時(shí)間。顓頊帝和夏代都以孟春正月為元，即使用建寅的夏歷，以農(nóng)歷正月初一為元旦；商代使用殷歷，殷歷建丑，以農(nóng)歷十二月初一為元旦；周代使用周歷，周歷建成子，以農(nóng)歷十一月初一為元旦；秦代使用秦歷，秦歷建亥，以農(nóng)歷初一為元旦；西漢前期仍然使用秦歷，漢武帝太初元年（公元104年）改用司馬遷、洛下閎創(chuàng)制的太初歷，又重新使用建寅的夏歷，以農(nóng)歷正月初一為元旦。以后除王莽和魏明帝一度改用建丑的殷歷，唐武后和肅宗時(shí)改用建子的周歷外，各朝代均使用夏歷至清朝末年。

　　辛亥革命推翻帝制，孫中山從上海到南京就職前一天，南京參議院決定改用陽歷，并以中華民國紀(jì)年。但陰歷相沿已久，且有利于安排農(nóng)事，因此，民間仍偏重陰歷。

春節(jié)的習(xí)俗介紹2

　　中國傳統(tǒng)節(jié)日有很多，如：春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等，其中，我最喜歡的就是春節(jié)。因?yàn)榇汗?jié)的時(shí)候，我可以幫著爸爸貼春聯(lián)，跟著大人一起走親訪友，還會(huì)收到很多壓歲錢呢！最主要的是可以和一群小伙伴們一起放鞭炮。

　　春節(jié)家家戶戶門口都會(huì)掛上大大的紅燈籠和貼上紅色的.春聯(lián)，紅色有吉祥，辟邪的意思，故此春聯(lián)大都用紅色紙書寫。家里有老人去世，晚輩一般從當(dāng)年起，三年不貼紅春聯(lián)，或用白、綠、黃三色以示志哀。

　　春節(jié)，普天同慶，故除了各家門口要貼春聯(lián)外，豬舍、雞舍、鴨舍等處也要貼對(duì)聯(lián)，寓意六禽興旺。院子里的大樹上需貼上“樹大根深”，院子的墻面上需貼上“春光明媚”等。

　　中國的民俗文化有很多很多，我們平時(shí)應(yīng)廣讀詩書 ，從中學(xué)習(xí)和了解更多的民俗文化知識(shí)。去年春節(jié)已遠(yuǎn)去，我們一起期待今年的春節(jié)早點(diǎn)到來吧！

春節(jié)的習(xí)俗介紹3

　　臘月廿三，曬被洗衣衫；

　　臘月廿四，清潔房邊地；

　　臘月廿五，掃房撣塵土；

　　臘月廿六，洗凈禽畜屋；

　　臘月廿七，里外洗歸一；

　　臘月廿八，家什擦一擦；

　　臘月廿九，臟物都搬走；

　　年卅晚，團(tuán)年飯后去賣懶。

　　春節(jié)，春天的節(jié)日。漫漫寒冬過去，大地復(fù)蘇，草木萌芽，春暖花開，載歌載舞，迎接這個(gè)充滿浪漫色彩的節(jié)日，這是何等的.喜悅？

　　廣州，南海之濱的百年商埠，此刻，也將這幾分浪漫，幾分張揚(yáng)，幾分喜悅，發(fā)揮到極致。君不見，連綿花街春潮涌，花團(tuán)錦簇競(jìng)登場(chǎng)？君不見，商鋪酒樓燈籠掛，人流如鯽車馬喧？大街小巷，洋溢著濃郁的南國市井風(fēng)情。

春節(jié)的習(xí)俗介紹4

　　圍繞著春節(jié)，幾千年來形成了許多風(fēng)俗習(xí)慣。有些習(xí)俗，如接神、敬天等，帶有迷信色彩。隨著人們科學(xué)文化水平的提高已逐漸被淘汰了，有的習(xí)俗，賦予了新的內(nèi)容，如燃放鞭炮、張貼春聯(lián)和年畫、耍龍燈、舞獅等等，迄今仍廣為盛行。 貼春聯(lián) 春節(jié)到了，家家戶戶都喜歡貼春聯(lián)，給節(jié)日增添了濃郁的氣息。 乘四化春風(fēng)創(chuàng)偉業(yè)鼓九州生氣邁征程 春聯(lián)，又名對(duì)聯(lián)、門對(duì)，古時(shí)有“桃符”、“門帖” 之稱。它是我國獨(dú)創(chuàng)的一種文學(xué)形式，是詩歌中一朵精美別致的小花。 相傳五代以前，古人，對(duì)某些自然災(zāi)害或自然現(xiàn)象不理解，誤認(rèn)為是神鬼作祟，于是，過年時(shí)多用兩塊桃木削制成一寸多寬、七八寸長(zhǎng)的木條，上面寫著神荼、郁壘二神名，掛于門戶。傳說這里面還有一段生動(dòng)的故事呢。

　　很早以前，有個(gè)風(fēng)景秀麗的度朔山，山上有一大片桃林。桃林里有棵很大很大的桃樹，樹下有兩間石屋，石屋內(nèi)住著兩兄弟：哥哥叫神荼，弟弟叫郁壘。兄弟倆力大無比，雄獅見了低頭，惡豹見了癱地，老虎為其守林。兄弟倆相依為命，和桃林建立了深厚的感情。天旱了，他們挑來泉水，生蟲了，他們細(xì)心去捉；培土整枝，辛勤勞作，不辭勞苦。那桃林終于結(jié)下累累碩果，那棵大桃樹結(jié)的果又格外大、格外甜。人們都說它是仙桃，吃了能延年益壽，成為神仙。 在度朔山的'東北面，有一個(gè)野牛嶺，嶺上有個(gè)野王子。這野王子也有笨力氣。他仗著自己力大人多，占山為王。 他狠毒如蛇蝎，吃人心，喝人血，可把這一方的老百姓害苦了。野王子聽說度朔山上有仙桃，吃后能成仙，垂涎三尺，派人上度朔山，喝令神荼兄弟倆獻(xiàn)仙桃，兄弟倆冷冷一笑，說：“俺這仙桃只送窮人不貢王�！闭f完把來人攆下了山。 野王子知道后氣得七竅生煙，即帶三百人馬上度朔山。神荼兄弟帶著守林虎出桃林迎戰(zhàn)，兩方相遇，一場(chǎng)惡戰(zhàn)霎時(shí)把野王子打得狼狽逃竄。 野王子吃了敗仗，逃回嶺上，想仙桃茶飯不香，思報(bào)仇晝夜難眠。

　　在一個(gè)墨黑的夜里，風(fēng)呼呼地叫，神荼兄弟正睡得香的時(shí)候，忽聽外邊有動(dòng)靜，急忙起身開門一看，只見從東北方向過來幾十個(gè)鬼怪，個(gè)個(gè)青面獠牙，紅發(fā)綠眼，奇形怪狀，噢噢亂叫著向他們撲來。兄弟倆毫無畏懼，神荼隨手提了根桃枝迎上去，郁壘抓了把草繩跟在后面。哥哥在前面抓，弟弟在后面捆，不多時(shí)，幾十個(gè)鬼怪全被捆了起來，個(gè)個(gè)喂了老虎。 原來這些鬼怪是野王子和他手下人裝扮的，本想把荼神兄弟倆嚇跑，誰知毒計(jì)不成卻喪了命。 次日，這事馬上傳開了，神荼兄弟的名字也就一傳十，十傳百，越傳越遠(yuǎn)。 后來，兄弟倆去世了，人們傳說兄弟倆上了天堂，被老天爺封為專管懲治萬鬼的神仙，他們過去種下的桃林能驅(qū)鬼避邪。此后，逢年過了，人們紛紛削制兩片桃木板，畫上神荼、郁壘與虎，掛立于門的兩邊，以示驅(qū)災(zāi)壓邪，保護(hù)家人平安之意。這種桃制的木條即稱“桃符”。這就是我國最初的春聯(lián)。清代《燕京歲時(shí)記?春聯(lián)》對(duì)春聯(lián)作了注釋：“春聯(lián)者，即桃符也。自入臘以后，即有文人墨客，在市肆檐下書寫春聯(lián)，以圖潤(rùn)筆。祭灶之后，則漸次粘掛，千門萬戶，煥然一春。”可見，桃符就是最初的春聯(lián)。

　　到了五代，后蜀的勐昶，開始在桃木條上題寫聯(lián)語。 有一次，他命翰林學(xué)士辛寅匪題寫桃符板時(shí)，覺得辛的詞句欠佳，便親自寫了一副聯(lián)語：“新年納余慶，嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春”。這是我國最早的第一副春聯(lián)。到了宋代，春節(jié)貼春聯(lián)已成為民間的習(xí)慣。不僅春節(jié)貼，平日逢吉日喜事，都在門上、建筑物的楹柱上張貼。然而，正式命名為春聯(lián)，乃始于明太祖。據(jù)陳云瞻的《簪云雜話》所記：“帝都金陵，除夕前忽傳旨，公卿土庶之家，門口須加春聯(lián)一副，帝（明太祖）微行出觀。”帝王的提倡，使春聯(lián)日盛。到了清代康熙年間，春聯(lián)的思想性與藝術(shù)性均有很大的提高。 相傳，清朝乾隆皇帝游江南的時(shí)候，一天經(jīng)過南方一個(gè)叫通州的小鎮(zhèn)，他想到河北省有個(gè)大地方也叫通州，于是提出要與他的部下合寫一幅以通州這個(gè)地方為內(nèi)容的對(duì)聯(lián)。隨時(shí)他就寫上聯(lián)：“南通州、北通州，南北通州通南北”。他的部下看后感到棘手，一個(gè)個(gè)急得象熱鍋上的螞蟻，關(guān)門查找資料，忙得不亦樂乎。然而所對(duì)出的下聯(lián)，乾隆都不中意。后有一名默默無聞的小隨從，上街游玩發(fā)現(xiàn)通州這個(gè)鎮(zhèn)雖小，卻有與眾不同的特點(diǎn)，就是當(dāng)鋪非常多。望著人們出入當(dāng)鋪不禁靈機(jī)一動(dòng)，吟出一句妙語：“東當(dāng)鋪，西當(dāng)鋪，東西當(dāng)鋪當(dāng)東西”。乾隆一聽，拍手叫好，當(dāng)即下令對(duì)此人給予嘉獎(jiǎng)，并升官三級(jí)。從這聯(lián)話趣事中，看出清朝春聯(lián)的盛行。 春聯(lián)是一種特殊形式的詩，字?jǐn)?shù)一般在三字以上不等，多到五百多字，上下兩聯(lián)必須相等，意義相近，相關(guān)或相反。一般來說，創(chuàng)作春聯(lián)有四方面的要求：一是字?jǐn)?shù)要相等，二是結(jié)構(gòu)要相同，三是詞性要相當(dāng)，四是平仄要相協(xié)。如： “爆竹聲聲辭舊歲銀花朵朵慶新春�！� 這副春聯(lián)，兩邊都是七個(gè)字，字?jǐn)?shù)相等�！氨�竹聲聲”對(duì)“銀花朵朵”，都是名量結(jié)構(gòu)：“辭舊歲”對(duì)“慶新春”都是動(dòng)賓結(jié)構(gòu)，這是結(jié)構(gòu)相同。就詞性而言，“爆竹”與“銀花”都是名詞，“聲聲”和“朵朵”都是量詞重迭，“辭”和“慶”都是動(dòng)詞，“舊”與“新”都是形容詞，“歲”與“春”都是名詞。上詞是，仄仄平平平仄仄；下聯(lián)是，平平仄仄仄平平，這是平仄相協(xié)。上述四要求，一、二是最基本的。但有時(shí)孤立看上去，上下聯(lián)中某一個(gè)字似乎對(duì)得不工整，但從大的結(jié)構(gòu)來看，卻是對(duì)稱的。

春節(jié)的習(xí)俗介紹5

　　相傳，中國古時(shí)候有一種叫“年”的怪獸，頭長(zhǎng)觸角，兇猛異常�！澳辍遍L(zhǎng)年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜傷害人命。因此，每到除夕這天，村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避“年”獸的傷害。

　　這年除夕，桃花村的人們正扶老攜幼上山避難，從村外來了個(gè)乞討的老人，只見他手拄拐杖，臂搭袋囊，銀須飄逸，目若朗星。鄉(xiāng)親們有的封窗鎖門，有的收拾行裝，有的牽牛趕羊，到處人喊馬嘶，一片匆忙恐慌景象。這時(shí)，誰還有心關(guān)照這位乞討的老人。

　　只有村東頭一位老婆婆給了老人一些食物，并勸他快上山躲避“年”獸，那老人捋髯笑道：“婆婆若讓我在家呆一夜，我一定把‘年’獸攆走�！崩掀牌朋@目細(xì)看，見他鶴發(fā)童顏、精神矍鑠，氣宇不凡�？伤�仍然繼續(xù)勸說，乞討老人笑而不語。婆婆無奈，只好撇下家，上山避難去了。

　　半夜時(shí)分，“年”獸闖進(jìn)村。它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同：村東頭老婆婆家，門貼大紅紙，屋內(nèi)燭火通明�！澳辍鲍F渾身一抖，怪叫了一聲�！澳辍背�婆婆家怒視片刻，隨即狂叫著撲過去。將近門口時(shí)，院內(nèi)突然傳來“砰砰啪啪”的炸響聲，“年”渾身戰(zhàn)栗，再不敢往前湊了。原來，“年”最怕紅色、火光和炸響。這時(shí)，婆婆的家門大開，只見院內(nèi)一位身披紅袍的老人在哈哈大笑。“年”大驚失色，狼狽逃竄了。

　　第二天是正月初一，避難回來的人們見村里安然無恙十分驚奇。這時(shí)，老婆婆才恍然大悟，趕忙向鄉(xiāng)親們述說了乞討老人的許諾。鄉(xiāng)親們一起擁向老婆婆家，只見婆婆家門上貼著紅紙，院里一堆未燃盡的竹子仍在“啪啪”炸響，屋內(nèi)幾根紅蠟燭還發(fā)著余光......

　　欣喜若狂的鄉(xiāng)親們?yōu)閼c祝吉祥的來臨，紛紛換新衣戴新帽，到親友家道喜問好。這件事很快在周圍村里傳開了，人們都知道了驅(qū)趕“年”獸的辦法。

　　從此每年除夕，家家貼紅對(duì)聯(lián)、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問好。這風(fēng)俗越傳越廣，成了中國民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。

　　春節(jié)的習(xí)俗一

　　【正月初一】傳統(tǒng)年俗中，初一拜年一定是長(zhǎng)輩或者左鄰右里，一般不出遠(yuǎn)門去拜年。民俗專家告訴記者，其實(shí)拜年時(shí)跟除夕守歲直接相關(guān)的。在傳說中，每到除夕年獸都會(huì)出來為害，人們經(jīng)過一夜的守歲和子夜的燃放鞭炮，嚇跑了年獸，所以初一早上人們開門互相道賀。

　　關(guān)鍵詞：拜年/開門炮仗/占?xì)q/貼畫雞/聚財(cái)

　　【正月初二】正月初二也是拜年，但是這一天嫁出門的閨女是要帶著女婿一起走娘家的。其中又以新婚夫婦走娘家的規(guī)矩多。比如說帶的禮物都要是成雙成對(duì)的。娘家不能全收下，待回夫家時(shí)，還要再捎回去一部分。

　　關(guān)鍵詞：姑爺節(jié)/祭財(cái)神(開齋日)

　　【正月初三】傳統(tǒng)習(xí)俗中，正月初三被認(rèn)為是老鼠嫁女兒的日子，所以到了晚上要早早休息，不能打擾到老鼠嫁女兒。老鼠大有“誰不讓我過好這一天，我讓誰難受一整年”的味道，如果驚擾了老鼠嫁女兒，老鼠就要禍害這一家。

　　關(guān)鍵詞：羊日/燒門神紙/谷子生日/小年朝

　　【正月初四】大年初四是祭財(cái)神的日子，過去，老板想將某人“炒魷魚”，這天就不請(qǐng)他來拜神，對(duì)方也就心知肚明，自個(gè)收拾走人。還有傳說說，灶王爺這天要來查戶口，因此也不宜遠(yuǎn)出。

　　關(guān)鍵詞：迎接灶王爺

　　【正月初五】初五又被稱為“破五”，這一天對(duì)于商家來說是個(gè)大日子，祈求一年財(cái)源廣進(jìn)，迎財(cái)神正是這天。 “商店這天要開張，放鞭炮。 ”

　　關(guān)鍵詞：迎財(cái)神/路頭神/送窮/開市

　　【正月初六】初五剛把財(cái)神迎進(jìn)門，初六就要送走窮神。送窮神這一天，要在家里面進(jìn)行大掃除，掃出來的.垃圾，還有沒用的破衣服等等要全部扔掉。此外，還要喝一種素菜湯，這種湯是用菠菜、青菜等七種蔬菜做成的。

　　關(guān)鍵詞：石頭生日/送窮(送子)

　　【正月初七】亦稱“人勝節(jié)”、“人慶節(jié)”、“人口日”、“人七日”等。傳說女媧初創(chuàng)世，在造出了雞狗豬牛馬等動(dòng)物后，于第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。漢朝開始有人日節(jié)俗，魏晉后開始重視。古代人日有戴“人勝”的習(xí)俗，人勝是一種頭飾，從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人，或鏤金箔為人來貼屏風(fēng)，也戴在頭發(fā)上。

　　關(guān)鍵詞：人日/撈魚生/攤煎餅/踏青/登高

　　春節(jié)的習(xí)俗二

　　【正月初八】民間以正月初八為眾星下界之日，制小燈燃而祭之，稱為順星，也稱“祭星”、“接星”。又傳說初八是谷子的生日。這天天氣晴朗，則主這一天稻谷豐收，天陰則年歉。

　　關(guān)鍵詞：谷日/順星

　　【正月初九】正月初九是天日，俗稱”天公生“，傳說此日為玉皇大帝生日。主要習(xí)俗有祭玉皇、道觀齋天等，有些地方，天日時(shí)，婦女備清香花燭、齋碗，擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天，求天公賜福。

　　關(guān)鍵詞：天日/拜天公

　　【正月初十】這一天凡磨、碾等石制工具都不能動(dòng)，甚至設(shè)祭享祀石頭，恐傷莊稼。也稱“石不動(dòng)”“十不動(dòng)”。河南風(fēng)俗這一日家家向石頭焚香致敬。午餐必食饃餅，認(rèn)為吃餅一年之內(nèi)便會(huì)財(cái)運(yùn)亨通。在山東鄆城等地有抬石頭神之舉。初九夜，人們將一瓦罐凍結(jié)在一塊平滑的大石頭上，由十個(gè)小伙子或十個(gè)小姑娘輪流抬著瓦罐走。石頭不落地則預(yù)示當(dāng)年豐收。

　　關(guān)鍵詞：石不動(dòng)

　　【正月十一】民歌中有“十一請(qǐng)子婿”的說法，即正月十一是’‘子婿日“，岳父?jìng)冊(cè)谶@一天宴請(qǐng)子婿。相傳，這是因?yàn)槌蹙艖c�！碧旃�生“的食物到初十還吃不完，所以，就在十一這天用來請(qǐng)子婿吃飯，娘家也不必再因此破費(fèi)了。

　　關(guān)鍵詞：子婿日

　　【正月十二】從新年到正月十一，人們吃的食物中大多豐富且多油。因此，從這天開始，人們開始飲食清淡，清腸潤(rùn)燥。更重要的是，由于三天后將是元宵節(jié)，從這天開始就要準(zhǔn)備。家里將會(huì)買燈籠，搭燈棚。

　　關(guān)鍵詞：搭燈棚

　　【正月十三】今天是農(nóng)歷正月十三。元宵節(jié)的準(zhǔn)備還在繼續(xù)。在中國南方，這天要欣賞燈籠。絡(luò)繹不絕的中國人會(huì)在這天去城隍廟賞花燈。而這僅僅是元宵節(jié)的序幕。除了傳統(tǒng)的紅燈籠外，還有許多不同樣式的花燈。燈展通常從今天開始到正月十八結(jié)束。

　　關(guān)鍵詞：買燈籠/點(diǎn)燈

　　【正月十四】今天是農(nóng)歷正月十四。在中國大部分地區(qū)，十四這天所有的事都是為了第二天的元宵節(jié)。這天，燈會(huì)正是開放供市民購買燈籠。為了元宵節(jié)，像舞龍和舞獅的表演開始在大街上演習(xí)。也有人寫燈謎猜燈謎來增加節(jié)日歡樂氣氛。在中國，燈謎是非常傳統(tǒng)的字謎游戲。大人和孩子都喜愛解決這些問題。

　　關(guān)鍵詞：猜燈謎

　　【正月十五】正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在中國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品，最早叫“浮元子”后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異�？蓽�煮、油炸、蒸食，有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中"滾"成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團(tuán)團(tuán)圓圓。

春節(jié)的習(xí)俗介紹6

　　上海過年習(xí)俗

　　1、上海過年習(xí)俗：放鞭炮。上海人喜歡放一千響、放“高升”、而小朋友則大多放一些“夜明珠”、“飛毛腿”之類的樂趣型的煙花。而以前大都站在陽臺(tái)上放，“夜明珠”一點(diǎn)燃就往外噴五顏六色的彩彈，小朋友最喜歡，每年過年都有放夜明珠把對(duì)面陽臺(tái)曬的衣服燒了的事故發(fā)生，后來就越來越少了。放鞭炮一般集中在零點(diǎn)，還有初五迎財(cái)神的零點(diǎn)，總體說來，迎財(cái)神的日子要放得比過年多得多。

　　2、上海過年習(xí)俗：看電視。說到這一點(diǎn)，上海人真的不大一樣了。至少在我小時(shí)候，春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)在上海是很沒有市場(chǎng)的，吃年夜飯的時(shí)候大家圍在一起吃，電視就是個(gè)背景音樂，愛開不開，春晚說的段子上海老人聽不懂，笑不出來，歌舞還能看看。后來隨著南北文化的更深的融合，我們這一代的上海人開始看得多起來，也能跟上北方人民的笑點(diǎn)了。

　　3、上海過年習(xí)俗：年夜飯的保留菜。和北方吃餃子不同，上海的年夜飯保留菜真的是常變常新。我記得最早流行八寶飯，小朋友每年到最后看到這個(gè)都想吐。后來又流行水果羹，現(xiàn)在看來，真是超級(jí)沒有誠意的一道菜。有一小段時(shí)間還流行大王蛇，但后來風(fēng)頭就過了。經(jīng)過時(shí)間的考驗(yàn)，最后留在上海人民過年飯桌上的幾個(gè)超級(jí)熟悉的菜應(yīng)該是：門腔、松鼠桂魚(茄汁款)、皮蛋、三黃雞、紅燒肉、蝦仁、八寶飯每家每戶應(yīng)該還會(huì)有增補(bǔ)。

　　上海過年習(xí)俗禁忌：

　　1.年夜飯不能吃完，要剩一點(diǎn);要講吃好不可講吃完;剩飯用紅紙封好稱“隔年飯”。

　　2.年初一不能吃湯淘飯(泡飯)，不掃地，不倒垃圾。

　　3.正月十五之前不吃豆腐。

　　4.正月初十之后不拜年。

　　春節(jié)簡(jiǎn)介

　　春節(jié)，是農(nóng)歷正月初一，又叫陰歷年，俗稱“過年”。這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)的歷史很悠久，它起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)。按照我國農(nóng)歷，正月初一古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗稱年初一，到了民國時(shí)期，改用公歷，公歷的一月一日稱為元旦，把農(nóng)歷的一月一日叫春節(jié)。

　　春節(jié)到了，意味著春天將要來臨，萬象復(fù)蘇草木更新，新一輪播種和收獲季節(jié)又要開始。人們剛剛度過冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望著春暖花開的日子，當(dāng)新春到來之際，自然要充滿喜悅載歌載舞地迎接這個(gè)節(jié)日。

　　千百年來，人們使年俗慶祝活動(dòng)變得異常豐富多彩，每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到年三十，民間把這段時(shí)間叫做“迎春日”，也叫“掃塵日”，在春節(jié)前掃塵搞衛(wèi)生，是我國人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。

　　然后就是家家戶戶準(zhǔn)備年貨，節(jié)前十天左右，人們就開始忙于采購物品，年貨包括雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品，都要采買充足，還要準(zhǔn)備一些過年時(shí)走親訪友時(shí)贈(zèng)送的禮品，小孩子要添置新衣新帽，準(zhǔn)備過年時(shí)穿。

　　在節(jié)前要在住宅的大門上粘貼紅紙黃字的新年寄語，也就是用紅紙寫成的春聯(lián)。屋里張貼色彩鮮艷寓意吉祥的年畫，心靈手巧的姑娘們剪出美麗的窗花貼在窗戶上，門前掛大紅燈籠或貼福字及財(cái)神、門神像等，福字還可以倒貼，路人一念福倒了，也就是福氣到了，所有這些活動(dòng)都是要為節(jié)日增添足夠的喜慶氣氛。

　　春節(jié)的另一名稱叫過年。在過去的傳說中，年是一種為人們帶來壞運(yùn)氣的想象中的動(dòng)物。年一來。樹木凋蔽，百草不生;年一過，萬物生長(zhǎng)，鮮花遍地。年如何才能過去呢?需用鞭炮轟 ，于是有了燃鞭炮的習(xí)俗，這其實(shí)也是烘托熱鬧場(chǎng)面的又一種方式。

　　春節(jié)是個(gè)歡樂祥和的節(jié)日，也是親人團(tuán)聚的日子，離家在外的孩子在過春節(jié)時(shí)都要回家歡聚。過年的前一夜，就是舊年的臘月三十夜，也叫除夕，又叫團(tuán)圓夜，在這新舊交替的時(shí)候，守歲是最重要的`年俗活動(dòng)之一，除夕晚上，全家老小都一起熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂，北方地區(qū)在除夕有吃餃子的習(xí)俗，餃子的作法是先和面，和字就是合;餃子的餃和交諧音，合和交有相聚之意，又取更歲交子之意。在南方有過年吃年糕的習(xí)慣，甜甜的粘粘的年糕，象征新一年生活甜蜜蜜，步步高。

　　待第一聲雞啼響起，或是新年的鐘聲敲過，街上鞭炮齊鳴，響聲此起彼伏，家家喜氣洋洋，新的一年開始了，男女老少都穿著節(jié)日盛裝，先給家族中的長(zhǎng)者拜年祝壽，節(jié)中還有給兒童壓歲錢，吃團(tuán)年飯，初二、三就開始走親戚看朋友，相互拜年，道賀祝福，說些恭賀新喜、恭喜發(fā)財(cái)、恭喜、過年好等話，祭祖等活動(dòng)。

　　節(jié)日的熱烈氣氛不僅洋溢在各家各戶，也充滿各地的大街小巷，一些地方的街市上還有舞獅子，耍龍燈，演社火，游花市，逛廟會(huì)等習(xí)俗。這期間花燈滿城，游人滿街，熱鬧非凡，盛況空前，直要鬧到正月十五元宵節(jié)過后，春節(jié)才算真正結(jié)束了。

　　春節(jié)是漢族最重要的節(jié)日，但是滿、蒙古，瑤、壯、白、高山、赫哲、哈尼、達(dá)斡爾、侗、黎等十幾個(gè)少數(shù)民族也有過春節(jié)的習(xí)俗，只是過節(jié)的形式更有自己的民族特色，更蘊(yùn)味無窮。

春節(jié)的習(xí)俗介紹7

　　據(jù)《山海經(jīng)》記載，在很多年以前，在東海上有座古老的度朔山，山上有百鬼出沒。神荼、郁壘兩兄弟神通廣大，善于降鬼。他們嚴(yán)格限制鬼的活動(dòng)，每年歲尾站在一株大樹下檢閱百鬼，見有害人的兇鬼，就用一種特殊的、無法掙脫的“葦繩”將它捆起來，讓專吃惡鬼的神虎充饑，為民除害。但是神荼和郁壘的能力是有限的'，不能盡除天下惡鬼。

　　也不能保證每家每戶的平安。于是黃帝向全國宣布了一道命令，春節(jié)前夕，家家戶戶都要用桃�？讨粕褫薄⒂魤鞠�，除夕那天懸掛門前。同時(shí)，在大門上端懸掛葦索，二門上要畫一只虎，用來避免妖魔鬼怪的侵?jǐn)_。到后來，人們嫌刻木人麻煩，就直接在桃木上畫兩個(gè)神像，題上神荼、郁壘的名字，于除夕下午掛在門兩旁，以壓邪祛鬼，這就是最初的桃符。到了五代，桃符上開始出現(xiàn)聯(lián)語，代替了神荼和郁壘的名字，人們一般都在上面寫上一些吉利的詞句。宋太祖乾德二年后蜀君主孟昶于除夕令學(xué)士幸寅遜題桃符志喜，蜀主對(duì)學(xué)士所題詞語不滿意，即揮毫?xí)鴮懥恕靶履昙{余慶，嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春”。

　　孟昶的題詞改變了傳說中桃符的內(nèi)容與性質(zhì)，使桃符由原來驅(qū)鬼的桃木牌變?yōu)楸磉_(dá)某種思想的特殊文體??聯(lián)語。有些專家認(rèn)為孟昶的題詞是我國的第一副春聯(lián)。古代春節(jié)期間掛桃符的習(xí)俗，在許多文入學(xué)士的筆下多有記載；白居易《白禮六帖》: “正月一日，造桃符著戶，名仙木，百鬼所畏。”王安石：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖人屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊桃”。古代春節(jié)期間人們掛桃符的盛況可見一斑。

春節(jié)的習(xí)俗介紹8

　　農(nóng)歷正月初一是春節(jié)，俗稱“過年”。這是我國最隆重、最熱鬧的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日。

　　春節(jié)是漢族最重要的節(jié)日。我國是個(gè)多民族的國家，除漢族外，還有滿、蒙古，瑤、壯、白、高山、赫哲、哈尼、達(dá)斡爾、侗、黎等十幾個(gè)少數(shù)民族也有過春節(jié)的習(xí)俗。 春節(jié)的歷史很悠久，它起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)。

　　古代的春節(jié)叫“元日”、“元旦”、“新年”。辛亥革命后，才將農(nóng)歷正月初一正式定名為春節(jié)。 漫長(zhǎng)的歷史歲月使年俗活動(dòng)內(nèi)容變得異常豐富多彩。其中，那些敬天祭神的迷信內(nèi)容，已逐漸被淘汰，而那些富有生活情趣的內(nèi)容，像貼春聯(lián)、貼年畫、貼“�！弊�、剪窗花、蒸年糕、包餃子、燃爆竹、除夕守夜、拜年等習(xí)俗至今仍然盛行。

　　用紅紙寫春聯(lián)始于明朝。年畫源于唐朝的門神，它和燃爆竹一樣，在古代都是用來驅(qū)鬼避邪的，現(xiàn)在卻成了專為增加喜慶氣氛的習(xí)俗了。貼“�！弊衷谒纬�以前就有了，人們把寫在紅方紙上的.“�！弊�，故意倒貼在門、窗、家具上，取其“福到（倒）了”之意。

　　除夕守歲是最重要的年俗，這在魏晉時(shí)期就有記載。除夕晚上，一家老小熬年守歲，共享天倫之樂，這是炎黃子孫至今仍很重視的年俗。等第一聲雞啼之后，新的一年開始了，男女老少穿著節(jié)日盛裝，先給家族中的長(zhǎng)者拜年祝壽，初二、三就開始走親戚家拜年，相互道賀祝福，祭祖等活動(dòng)。 從初一到十五，人們一直沉浸在歡樂、祥和、文明的節(jié)日氣氛中。

春節(jié)的習(xí)俗介紹9

　　初一零時(shí)起，家家燃放鞭炮，表示辭舊迎新。

　　初二親友帶上禮物互訪“拜年”.

　　十五元宵節(jié)晚上鬧花燈。

　　十六縣郊農(nóng)村舉行廟會(huì)、“搶花炮”.按壯家獨(dú)特的春節(jié)習(xí)俗，還要進(jìn)行挑新水、喝伶俐水、舞獅、舞雞、舞春牛等活動(dòng)。大年初一的拂曉之前，壯族的家婦就已紛紛到小河去為全家挑新水了。在挑新水時(shí)，還要撿幾塊與家畜相像的石頭回家，并且一路走一路模仿六畜的叫聲�；氐郊依铮�就把這些石頭放進(jìn)豬圈、牛欄，祈求六畜興旺。

　　然后，用新水煮新年茶給全家喝。壯家女要喝伶俐水，就是在汲新水之前，爭(zhēng)著喝由村中公認(rèn)的“伶俐嫂”捧給大家的清水，她們相信這樣便可更加聰明伶俐，待嫁姑娘更是借此機(jī)會(huì)補(bǔ)求在新的一年里找到如意郎君。桂西一帶的舞雞、舞春牛更是別具特色。

　　大年初一，由舞雞的青年提著用木頭、木瓜做成的兩門雞，打著鑼去各家各戶賀年，他們唱起吉慶幽默舞雞歌，使主家喜笑顏開。主家從“雞”身上拔幾根雞毛插在自家的雞籠上，祈求六畜興旺。

　　舞牛更是有趣。舞牛人用系作精巧的“春�！北硌荩�一人在前撐著牛頭，一人在后彎腰拱背甩尾巴;后面由一個(gè)手拿犁架的漢子驅(qū)趕著“春�！�,簇?fù)碇�春牛的還有敲鑼打鼓的，唱春牛歌，浩浩蕩蕩，喜氣洋洋。

　　廣西南寧過春節(jié)習(xí)俗——打扁擔(dān)過新年

　　“正月舂堂閉轟轟，今年到處禾黍豐�！边@是廣西馬山、都安、上林、忻城等地壯家流傳的一首古諺。唐代劉詢?cè)谄洹稁X表錄異》中曾生動(dòng)地記載了舂堂的舞韻：“春堂者，以深木刻而槽，一槽兩邊，約排了檸，男女立以舂稻梁，敲磕槽舷，皆有遍拍，槽聲若鼓，聞?dòng)跀?shù)里，雖思婦之巧弄秋砧，不能比其瀏亮也�！苯裉�，代替舂竹的是農(nóng)家的扁擔(dān)，木板代替了大木槽，古老的舂堂以打扁擔(dān)的娛樂形式煥發(fā)了生機(jī)。

　　從每年的除夕到正月十五，輕快悅耳的“登登打、登登打、登登打嘟打”的打扁擔(dān)聲，響遍了壯族山鄉(xiāng)。打扁擔(dān)是傳統(tǒng)的自娛自樂活動(dòng)，每一個(gè)壯家人都是打著堂的`演員，婦女的動(dòng)作輕巧優(yōu)美，男子的動(dòng)作剛勁有力，自娛自樂的“打著堂”,寄托著壯族人民祈望豐收的愿望。

　　打扁擔(dān)的舞蹈形式有雙人舞、四人穿花、多人穿花等各種套式。舞者多為雙數(shù)。表演者手拿扁擔(dān)，圍在長(zhǎng)凳或舂米槽旁，有節(jié)奏地時(shí)而敲打板凳，時(shí)而互相撞擊扁擔(dān)。扁擔(dān)在手中運(yùn)用自如，或正面、或反面、或側(cè)面敲打，發(fā)出的聲音或脆、或沉，聲聲相異，形成節(jié)奏明快、起伏有致的韻律。在扁擔(dān)不斷相擊中，表演者不停地穿花轉(zhuǎn)動(dòng)，更使人眼花繚亂。技巧嫻熟的各種動(dòng)作，在聲聲扁擔(dān)撞擊聲中輕松完成。

　　喜慶佳節(jié)的打扁擔(dān)活動(dòng)，更是熱鬧非常。場(chǎng)上長(zhǎng)形的竹筒和鑼鼓與之伴奏，圍觀的群眾不時(shí)地傳出唱彩聲，節(jié)日氣氛特別熱烈。

　　在打扁擔(dān)的人群中，你可以發(fā)現(xiàn)兩髻斑白的老人和稚氣十足的孩子，有的全家揮扁擔(dān)上陣，有的母子同場(chǎng)打扁擔(dān)，你賽我、我賽你，整個(gè)打扁擔(dān)活動(dòng)洋溢著歡樂的笑聲。

　　趕圩路上，山民們腿走酸了，肩挑累了，就把擔(dān)子一放，打起扁擔(dān)，不一會(huì)兒疲勞便在扁擔(dān)聲中消失了。趕墟路上的打扁擔(dān)活動(dòng)即興而起，盡興而散。打扁擔(dān)真是壯鄉(xiāng)的一種輕巧而方便的文體活動(dòng)。

　　“打扁擔(dān)”的舞蹈語匯，具有豐富的農(nóng)耕文化色彩，舞蹈造型與農(nóng)耕勞作密切相關(guān)，表演內(nèi)容有：耙田插秧、戽水耘田、收割打場(chǎng)、舂米嘗新等。藝術(shù)形象的生活化、勞動(dòng)化特點(diǎn)極為突出，它牢牢扎根于壯家土壤，必將生命長(zhǎng)青。

　　廣西南寧過春節(jié)習(xí)俗——舞春牛

　　桂西一些地區(qū)，世代流傳的舞雞、舞春�；顒�(dòng)，增添了春節(jié)的喜慶氣氛。舞雞的年青人提著用木頭、木瓜做成的兩只斗雞，打著鑼到村中各家各戶去賀年。舞雞歌吉慶幽默，使主家喜笑顏開。送給賀年的舞雞者紅包，從“斗雞”身上拔幾根雞毛插在自家的雞籠上，以祈求六畜興旺。

　　舞春牛更為有趣。“春牛”是用竹片巧妙編織而成，牛頭、牛角糊上綿紙，畫上牛眼，牛身是一塊黑布或灰布。舞牛人敲鑼打鼓在村中表演，鉆進(jìn)布底的兩人，一人在前撐牛頭，一人在后彎腰拱背甩尾巴，后面跟著的是一個(gè)手拿犁架的漢子。此外，還有敲鑼打鼓的，領(lǐng)唱春牛歌的，他們走到哪里，哪里就有歌聲笑聲。舞罷上村又到下村，從初一鬧到元宵節(jié)。舞春牛的人們?yōu)檗r(nóng)家?guī)�來了�?jié)日的歡樂，同時(shí)，也寄托著對(duì)農(nóng)家豐收、祥和的祝愿。

春節(jié)的習(xí)俗介紹10

　　《帝京歲時(shí)紀(jì)勝·歲暮雜務(wù)》：“除夕為尊親師長(zhǎng)辭歲，……闔家團(tuán)拜，更盡分歲，散黃錢金銀錁錠，親朋友輩來辭歲者，留飲啜，答以宮制荷包，盛以金銀錁飾�！贝孙L(fēng)俗現(xiàn)在仍盛行于民間，但舊時(shí)對(duì)壓歲錢重視程度遠(yuǎn)勝于今，不但給錢，而且很講究。錢要講究大錢、新錢，還必須用新大紅線串穿起，或用紅線將錢穿成鯉魚形、如意形，也有編作龍形。置于床腳者，即謂“錢龍”之意。清代樊彬《燕都雜詠》：“油花紙窗換，掃舍又新年;戶寫宜春字，囊分壓歲錢�！薄堆嗑�歲時(shí)記·壓歲錢》云：“以彩繩穿錢，編作龍形，置于床腳，謂之壓歲錢。尊長(zhǎng)賜小兒者，亦謂之壓歲錢�！�

　　除“壓歲錢”外，又有金銀錁子，實(shí)際也是壓歲錢。當(dāng)然這種錁子只有豪貴之家才散得起�！肚灏揞愨n·時(shí)令》：“除夕之晨，孝欽(清帝)偏禮神佛祖宗。禮畢，入宮者絡(luò)繹不絕，計(jì)有孝欽之嗣女……既見孝欽，退至他室休息。午后二時(shí)，咸集于殿，依次由皇后率領(lǐng)行禮，即辭歲也。禮畢，各賞紅緞、平金荷包一個(gè)，中裝小銀錁一錠，以押歲�！�

　　清代宮廷、貴戚之家還賞送荷包，性質(zhì)與押歲錢大致相同，清富察敦崇《燕京歲時(shí)記》：“每至元旦，凡內(nèi)廷行走之王公大臣，以及御前侍衛(wèi)等，均賞八寶荷包，懸于胸前。”

　　壓歲錢之習(xí)俗起于何時(shí)，不詳。從古代小說記載情況看，以清代最盛。明代也似已有壓歲錢的形式�！督鹌棵贰返谄呤�八回，比較詳細(xì)地寫了除夕情景：“看看到年除夕之日，窗梅痕月，檐雪滾風(fēng)，竹爆千門萬戶，家家帖春勝，處處掛桃符。

　　西門慶置酒于后堂，合家大小月娘等，李嬌兒、孟玉樓、潘金蓮、孫雪娥、西門大姐并女婿陳經(jīng)濟(jì)，都遞了酒，兩旁列坐。先是春梅、迎春、玉簫、蘭香、如意兒五個(gè)磕頭，然后小玉、繡春、小鶯兒、元霄兒、中秋兒、秋菊磕頭，其次有來昭妻一丈青惠慶、來保妻惠祥、來興妻惠秀、來爵妻惠元，一般兒四個(gè)家人媳婦磕頭，然后才是王經(jīng)、春鴻、玳安、平安、來安、棋童兒、琴童兒、畫童兒、來昭兒子鐵棍兒、來保兒子僧寶兒、來興女孩兒年兒來磕頭。西門慶與吳月娘俱有手帕汗巾銀錢賞賜�！蔽疵鲗憠簹q錢，不知何故。

　　至于《紅樓夢(mèng)》中除夕分發(fā)壓歲錢已經(jīng)寫得非常清楚明了了。第五十三回寫除夕事最詳細(xì)，而壓歲錢又兩次提及。先是除夕到、但離年日近，賈珍那邊開了宗祠，著人打掃，寧榮二府，上下內(nèi)外均忙忙碌碌。

　　寧府中尤氏早晨起來正收拾送榮府賈母的針錢禮物，“正值丫頭來捧一茶盤押歲錁子進(jìn)來回說：‘興兒回奶奶：前兒那一包碎金子，共是一百五十三兩六錢七分，里頭成色不等，總傾了二百二十多個(gè)錁子�！�說著遞上去。尤氏看了一看，只見也有梅花式的、也有海棠式的、也有筆錠如意的，也有八寶聯(lián)春的。尤氏命：‘收了起來，叫興兒將銀錁子快快交進(jìn)來�！� 丫頭答應(yīng)著去了。一除夕未到，押歲錁子卻要盡早準(zhǔn)備妥當(dāng)，這除了說明賈府的豪華鋪排，亦可看出壓歲錢在除夕的重要位置。

　　之后次第寫除夕之夜祭祖。祭畢飲茶。賈母回至榮府，“眾人圍隨同至賈府正房中，亦是錦茵繡屏，煥然一新。當(dāng)?shù)鼗鹋枥锓僦�松柏香，只見兩三個(gè)老妯娌已進(jìn)來了，大家挽手笑了一回，讓了一回，吃茶去后，賈母只送至內(nèi)儀門便回來。

　　歸了正座，賈敬、賈赦等領(lǐng)了諸子弟進(jìn)來，賈母笑道：‘一年家難為你們，不行禮罷�！�一面男一起，女一起，一起一起俱行過禮，左右設(shè)下交椅，然后又按長(zhǎng)幼挨次歸坐受禮，男女小廝、兩府丫環(huán)，亦按差役上中下行禮畢。然后散了壓歲錢、荷包、金銀錁等物。擺上合歡宴來，男東女西歸坐，獻(xiàn)屠蘇酒、合歡湯、吉祥果、如意糕畢。賈母起身，進(jìn)內(nèi)間更衣，眾人方各散出。”

　　近年除夕散壓歲錢勢(shì)頭有增無減，數(shù)量也呈日漸增多趨勢(shì)。小孩支配錢財(cái)?shù)囊庾R(shí)較差，相反助長(zhǎng)了小孩子大手大腳花錢的壞習(xí)慣，并不是好事。

　　關(guān)于壓歲錢的故事典故

　　有一個(gè)流傳很廣的故事。傳說，古時(shí)候有一種身黑手白的小妖，名字叫“祟”，每年的年三十夜里出來害人，它用手在熟睡的.孩子頭上摸三下，孩子嚇得哭起來，然后就發(fā)燒，講囈語而從此得病，幾天后熱退病去，但聰明機(jī)靈的孩子卻變成了癡呆瘋癲的傻子了。

　　人們怕祟來害孩子，就點(diǎn)亮燈火團(tuán)坐不睡，稱為“守祟”。在嘉興府有一戶姓管的人家，夫妻倆老年得子，視為掌上明珠。到了年三十夜晚，他們怕祟來害孩子，就逼著孩子玩。孩子用紅紙包了八枚銅錢，拆開包上，包上又拆開，一直玩到睡下，包著的八枚銅錢就放到枕頭邊。

　　夫妻倆不敢合眼，挨著孩子長(zhǎng)夜守祟。半夜里，一陣巨風(fēng)吹開了房

　　門，吹滅了燈火，黑矮的小人用它的白手摸孩子的頭時(shí)，孩子的枕邊進(jìn)裂出一道亮光，祟急忙縮回手尖叫著逃跑了。管氏夫婦把用紅紙包八枚銅錢嚇退祟的事告訴了大家。大家也都學(xué)著在年夜飯后用紅紙包上八枚銅錢交給孩子放在枕邊，果然以后祟就再也不敢來害小孩子了。原來，這八枚銅錢是由八仙變的，在暗中幫助孩子把祟嚇退，因而，人們把這錢叫“壓祟錢”，又因“祟”與“歲”諧音，隨著歲月的流逝而被稱為“壓歲錢”了。在我國歷史上，很早就有壓歲錢。

春節(jié)的習(xí)俗介紹11

　　年夜飯不僅僅是中國的特產(chǎn)哦！在其他歡度春節(jié)的國度中，年夜飯也是一大亮點(diǎn)，令人贊不絕口！年夜飯最大的特點(diǎn)就是：豐富和美味，品嘗過后讓你可以回味一年。

　　年夜飯之中國——南圓北餃

　　談起年夜飯，中國年夜飯一定首當(dāng)其沖，因?yàn)橹袊�的春�?jié)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，自古就有吃年夜飯、守歲的習(xí)俗，中國年夜飯的特點(diǎn)是豐富，其中，南方以湯圓為年夜飯中的必備品，中間包糖為多，取全家團(tuán)圓美滿甜蜜之意。

　　年夜飯之越南——木鱉果糯米飯

　　越戰(zhàn)后的越南人民跟中國一樣進(jìn)行著改革開放，生活紅火、豐衣足食、風(fēng)調(diào)雨順是每個(gè)越南人的新年期盼。在越南人的年夜飯中有——“白斬雞”，寓意新一年風(fēng)調(diào)雨順；“四方粽子”（糯米，綠豆粉，肥肉為原料，用粽葉包成四方形），寓意新一年豐衣足食；然而真正的主角是“木鱉果糯米飯”，木鱉果鮮紅的顏色與雪白的糯米融合，不但具有和和美美、紅紅火火的美好寓意，同時(shí)木鱉果中的番茄紅素是番茄的76倍，β胡蘿卜素是胡蘿卜素的15倍，對(duì)前列腺，眼睛，防癌抗癌都有好處。

　　年夜飯之新加坡——魚生

　　在新加坡，年夜飯的頭一道菜通常都是“魚生”，魚生是由生魚片切片和蔬菜絲搭配而成的，再調(diào)和沙拉醬拌制而成，五顏六色的喜慶顏色代表著新年的`好運(yùn)氣。這時(shí)候，女主人會(huì)拆開紅色的幸運(yùn)紅包，里面裝的不是錢，而是花生碎末和芝麻粒兒，女主人會(huì)將它們揮灑到魚生盤子里，全家人用筷子攪上幾遍，一邊抹著沙拉醬一邊叫喊“撈起（粵語）”，新年快樂的氣氛立即爆棚。

　　年夜飯之波蘭——青菜

　　波蘭之所以叫做波蘭，雖然與菠菜沒有直接的關(guān)系，但是在波蘭的年夜飯中，青菜卻的的確確是尊貴的主角，因?yàn)椴ㄌm有這樣的風(fēng)俗習(xí)慣，那就是在過年時(shí)吃青菜會(huì)事事順心如意，而波蘭少女則會(huì)穿上兔形衣服為新年祈福，增添吉祥喜慶的氣氛。

　　年夜飯之巴西——金樺果

　　在熱情如火的巴西，年夜飯的準(zhǔn)備同樣激情四射。在巴西的山林中特產(chǎn)一種象征幸福吉祥的“金樺果”，每到過年，巴西人便會(huì)傾家而出，高舉火把，輕哼小曲，擁向附近的山林找尋這種果子，并將其作為年夜飯的主角來祝福新年幸運(yùn)如意。

　　春節(jié)年夜飯的習(xí)俗

　　過三十兒講究穿新衣戴新帽，男人整理儀表，女人梳妝打扮，一起做一件莊嚴(yán)肅穆的大事：祭拜祖先。民間稱作“掛影”，“影”是一張厚紙，上面按輩分寫著故去先祖的名字，“影”是花錢換來的，但是不能說買，得叫“請(qǐng)”；“影”得掛在正房北側(cè)，供全家人燒香拜祭；非得是長(zhǎng)子長(zhǎng)孫才有資格“請(qǐng)影”和“掛影”；“掛影”時(shí)全家必須表情莊重，不得隨意開口說話，以免得罪祖宗。

　　雖然前幾天已經(jīng)準(zhǔn)備好了年飯，可是三十兒的飯菜必須是當(dāng)天現(xiàn)做，初一的餃子也得在這天準(zhǔn)備。起初天津的規(guī)矩是在三十兒中午吃頓豐盛的年午飯，晚上不吃飯菜只吃餃子，后來又改成晚上吃年夜飯，后半夜包餃子，初一再吃餃子。天津人注重家庭親情，除夕掌燈后，一家人坐在一起開始吃團(tuán)圓飯，吃年夜飯時(shí)不能出現(xiàn)任何外人，叫“忌（外姓）人”，這個(gè)外人中甚至還包括已嫁出門改隨夫姓的閨女。

　　年夜飯講究的是吃得越久越吉利，席上全魚和全雞缺一不可，還不能一頓吃光，得特意剩下一些留到來年，為的是“吉（雞）慶有余（魚）”。米飯蒸好了，得先盛出一碗，撒上紅棗，插朵大紅的石榴花用來上供，初一全家分著吃，因?yàn)閭髡f吃供飯有福。除夕，新婚無子的夫婦得用筷子夾粽子吃，為的是“快種子”。吃完年夜飯，全家人或聊天，或打牌，或消夜，誰都不許睡覺，謂之“熬夜”。

春節(jié)的習(xí)俗介紹12

　　一、守歲拜年，團(tuán)圓過大年

　　春節(jié)是個(gè)歡樂祥和的節(jié)日，也是親人團(tuán)聚的日子，離家在外的孩子在過春節(jié)時(shí)都要回家歡聚。過年的前一夜，就是舊年的臘月三十夜，也叫除夕，又叫團(tuán)圓夜，在這新舊交替的時(shí)候，守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，除夕晚上，全家老小都一起熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂。在平度，守歲有兩種情形，一種守到半夜，一種守到天明。到晚上12點(diǎn)時(shí)，全家人就要吃年夜餃子。而這吃餃子也是有講究的，餃子內(nèi)除了普通的餡，還會(huì)有包有硬幣、紅糖、年糕、大棗等，誰先吃到這些帶講究的餃子，預(yù)示著誰在新的一年有好運(yùn)。

　　待第一聲雞啼響起，或是新年的鐘聲敲過，街上鞭炮齊鳴，響聲此起彼伏，家家喜氣洋洋，新的一年開始了，男女老少都穿著節(jié)日盛裝，先給家族中的長(zhǎng)者拜年，同時(shí)，本族男性老少之間還要相互拜年，春節(jié)中還要給兒童壓歲錢。正月初二、初三就開始走親戚看朋友，相互拜年，道賀祝福，說些恭賀新喜、恭喜發(fā)財(cái)、恭喜、過年好等話，祭祖等活動(dòng)。

　　二、除塵趕集，年前忙不停

　　每年從農(nóng)歷臘月廿三起到年三十，我們把這段時(shí)間叫做“迎春日”。在平度，臘月廿三辭灶以后，城鄉(xiāng)物品交易活躍，人們就開始“趕年集”，置辦年貨。年貨包括雞鴨魚肉、茶酒油醬、糖餌果品，都要采買充足，還要準(zhǔn)備一些過年時(shí)走親訪友時(shí)贈(zèng)送的禮品，小孩子要添置新衣新帽，準(zhǔn)備過年時(shí)穿。臘月廿六為“除塵日”，各家各戶清理室內(nèi)、天井、院外的塵土與雜草，歸攏節(jié)日期間做飯用的燒草，清洗碗碟，使門里門外、上上下下煥然一新，以辭舊迎新。而且，從臘月廿六開始，各家也要開始蒸大餑餑、棗餑餑、巧餅、豆包、糖包、年糕等。

　　另外，過年時(shí)，年畫、窗花、對(duì)聯(lián)也是必不可少的。在節(jié)前要在住宅的大門上粘貼紅紙黑字的對(duì)聯(lián)，對(duì)聯(lián)講究對(duì)仗，內(nèi)容有“忠厚傳家久，詩書繼世長(zhǎng)”、“物華天寶，人杰地靈”等，在門框上還要貼吉祥橫批，在平度東鄉(xiāng)還有粘貼“過門簽”的習(xí)俗。屋里張貼色彩鮮艷寓意吉祥的`年畫，心靈手巧的姑娘們剪出美麗的窗花貼在窗戶上，門前掛大紅燈籠或貼福字及財(cái)神、門神像等，福字還可以倒貼，路人看到就念福倒了，也就是福氣到了。

　　在平度，掛軸子也是過年的重要習(xí)俗。軸子，一般分為“家堂軸子”和“財(cái)神軸子”兩種，財(cái)神軸子一般與家堂軸子并列掛置，家堂軸子居西，財(cái)神軸子居?xùn)|。若年內(nèi)家族中人有人亡故，要在軸子的適當(dāng)位置天上亡者姓名或姓氏，以示為亡者確立了牌位。

　　平度過年有禁忌說話要注意

　　在平度，一入臘月門，就不能說不吉祥的話，而且在春節(jié)期間，說話辦事要謹(jǐn)慎仔細(xì)、輕柔和藹，不能大聲吆喝，不能打罵孩子，說話時(shí)也應(yīng)盡量避開死、窮、病、輸?shù)炔患�利言語的諧音。對(duì)于饅頭出現(xiàn)風(fēng)干裂紋的現(xiàn)象要說“笑了”，餃子煮碎了要說“掙了”。

春節(jié)的習(xí)俗介紹13

　　咱們中國人春節(jié)的習(xí)俗就是貼對(duì)聯(lián)，吃餃子。這作為中國的一份子，不會(huì)包餃子怎么行呢？所以這次，我就去問了對(duì)中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗＂無所不知＂的媽媽，讓媽媽手把手的教我！

　�。�包餃子，是中國人在春節(jié)時(shí)特有的民俗傳統(tǒng)。特別是北方居民更是熱衷于餃子這種食品。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳肴……＂媽媽的話如滔滔黃河般滔滔不絕。

　�。⒄O媽媽，這不是百科上的嗎？你怎么背得如此順溜？看來這次做了不少功夫�。∴藕摺�"我打斷媽媽的話，而且三言兩語就拆穿了她�？粗鴭寢屇欠N無言以對(duì)的無奈的表情，我＂救場(chǎng)＂地說道，＂好了好了，快點(diǎn)開始吧�。⑦@個(gè)小插曲并沒有讓我對(duì)學(xué)習(xí)包餃子的'心情弱下來，而是讓我更期待著這次學(xué)習(xí)。

　　只見媽媽弄了溫開水一杯，水里放少許鹽，面粉里放了雞蛋一個(gè)。水要慢慢倒入盆中，筷子不停攪動(dòng)，感覺沒有干面粉，都成面疙瘩的時(shí)候，就下手揉了，媽媽揉面很用力，媽媽說揉到面的表面很光滑就好了，這時(shí)面光盆光手是最佳境界。

　　餃子餡我們已經(jīng)準(zhǔn)備好了，是雞蛋韭菜餡兒的。這下就只剩包餃子了！

　　媽媽把怎樣包的方法告訴我，然后又讓我試著包了一個(gè)，不過他奇形怪狀的，我也認(rèn)不出他是什么。然后我又試著包了幾個(gè)，不過還是畸形的，只不過和剛才包得第一個(gè)相比委實(shí)要好上很多。包完后一看，媽媽包得一個(gè)個(gè)胖鼓鼓的，跟大將軍似的；而我的卻耷拉著，像個(gè)瘦老頭兒一樣。但我沒有輕言放棄，在我的不斷努力和思考下，功夫不負(fù)有心人，我包的終于像人樣了！

　　簡(jiǎn)單的一件事，卻蘊(yùn)含著無數(shù)哲理，在這里我想說，其實(shí)第一次就是為成功邁出的第一步，只要你勇敢地邁出步伐，就會(huì)有成功的可能！

春節(jié)的習(xí)俗介紹14

　　舊歷年的正月初一日，民間稱過年，為區(qū)別于公歷元旦，后來又稱過大年。舊日，臘八節(jié)過后，太原人就忙著準(zhǔn)備過年了，氣氛一日濃似一日。二十三日祭灶王，二十四日為大掃除之日，俗稱“胡打掃日”.從這天以后，年事準(zhǔn)備工作達(dá)到高潮。過去太原有一段謠諺：“二十五磨豆腐，二十六趕做活，二十七去趕集，二十八糊貼扎，二十九去打酒，三十日包餃子。”(貼扎，指各種對(duì)聯(lián)、年畫、窗花、門神等)天天有事做，日日有安排，一直忙到除夕下午，再將室外打掃一遍，即開始整點(diǎn)新衣帽，包餃子，準(zhǔn)備迎神的香、燈等物品。

　　除夕之夜，各家通宵不眠，俗稱“鏖歲‘”.雞鳴之時(shí)，開始焚香、燃燈、擺供品、放花炮、接神、祀祖，然后合家互相拜年。兒童向長(zhǎng)輩叩頭拜年，長(zhǎng)輩則賜以壓歲錢，以取吉利。按照傳統(tǒng)習(xí)慣，太陽出來之前就要吃罷早餐。早飯之后，出門拜年，親者登堂，疏者投刺，途中相遇，作揖點(diǎn)頭，互道吉祥話語，無非“恭賀新禧”、“恭禧發(fā)財(cái)”、“一年如意”之類。

　　商戶人家在過年期間對(duì)財(cái)神的祭祀最為虔誠。清末以前，每年三月十五和七月二十二為祭祀財(cái)神之日。民國以后僅在過年時(shí)于錢垛、錢柜或?qū)ＴO(shè)神位神龕致祭，焚香燃炮，供以雞、鴨、豬、羊。祭罷財(cái)神，方赴有買賣往來的各商戶家中拜年。

　　舊日過年，時(shí)間拖得很長(zhǎng)，一直持續(xù)到二十五日天倉節(jié)之后。初五日俗稱破五，民間俗言“破五不出門”,初六利出行，到初六商家舉行開市，居民方始探親。初七俗稱人日，俗言是日天晴氣朗則利人口繁衍。初八黃昏后祭星神，于院內(nèi)點(diǎn)燈七盞，象征北斗七星，面北奠拜，以取一年順?biāo)旒�利。初十俗稱“十不動(dòng)日”,相傳是日老鼠娶親。十三到十六為元宵佳節(jié)，幾日之內(nèi)，夜間燈火輝煌，社火秧歌，熱鬧非常，俗稱“燈節(jié)”.二十俗稱“小添倉”,二十五為“老添倉”,東西米市設(shè)立倉官神位，眾往致祭，燃放火花。過了天倉節(jié)，新春期間的熱鬧方告結(jié)束。

　　郊縣農(nóng)家過年較之都市別有風(fēng)情。晉陽一帶，除夕要壘旺火、捆旺草，門上插柏葉。旺火用炭塊壘成塔狀，子夜鐘聲響過，點(diǎn)燃旺火，通村照亮，象征日子過得“旺火”.年初一，有吃煮南瓜的風(fēng)俗。謂“吃翻身瓜”.在年終時(shí)，用小米煮熟，盛在碗內(nèi)，用以祭祀祖先，俗稱“隔年撈飯”.初五灑掃庭院，清理垃圾，俗稱“掃窮上”.

　　大同春節(jié)習(xí)俗

　　春節(jié)生旺火

　　大同地區(qū)煤炭資源比較豐富，它與當(dāng)?shù)厝说囊率匙⌒斜厝灰�發(fā)生各種聯(lián)系。因此，煤的作用遠(yuǎn)在古代就已滲透到風(fēng)俗民情之中，其中生旺火就是當(dāng)?shù)氐囊环N風(fēng)俗習(xí)慣。

　　每逢春節(jié)除夕晚上，家家戶戶院落門前都要用大塊煤炭壘成一個(gè)塔狀，名曰旺火，以圖吉利，祝賀全年興旺之意。里面放柴，上面寫個(gè)大紅字條“旺氣沖天”.等午夜十二點(diǎn)，鞭炮齊鳴之時(shí)，將旺火點(diǎn)燃。點(diǎn)燃后，火苗從無數(shù)小孔中噴出，狀若浮圖，既御寒，又壯觀。大人孩子們圍起一圈，有的做游戲，有的放鞭炮，男女老少都要來烤火，以圖“旺氣沖天”.孩子們也可以走街串巷觀察評(píng)論火堆大小，誰家的火堆大，著的旺，誰家的旺氣也大。正如清朝《XX縣志》所述：“元旦，家家鑿炭伐薪壘壘高起，狀若小浮圖。及時(shí)發(fā)之，名曰旺火，即省城達(dá)達(dá)火也�！�

　　如今，生旺火之風(fēng)俗習(xí)慣，在大同又有發(fā)展。不但在過年時(shí)生，就連平日辦婚喪大事或者重大節(jié)日時(shí)都生，有的是在冬季為了取暖;有的是在夏季以圖吉利。若論旺火規(guī)模之宏大，造型之講究，當(dāng)以懷仁旺火為最。它有四大特點(diǎn)：一、選煤精良。在元宵節(jié)前預(yù)選優(yōu)質(zhì)原煤，用機(jī)械或者人工挖掘出來，再精心切割成整齊方塊;二、造型美觀。必須聘請(qǐng)高明師傅將旺火壘成底小、肚大、頂尖、內(nèi)空的寶瓶形狀，只有這樣，才能達(dá)到燃燒凈盡而旺火不塌;三、逐年增高。為了達(dá)到一年勝似一年之喻意，要求壘砌旺火時(shí)，每年都要比前一年增高一些，具體增高的尺寸大小，則由主人心中的.期望而定;四、規(guī)模龐大。每年XX縣城內(nèi)街道都要壘砌五六十座巨大旺火，其中最大者用80噸煤壘成，高達(dá)三丈，可謂規(guī)模龐大。

　　古交山區(qū)春節(jié)習(xí)俗

　　春節(jié)期間的活動(dòng)最為豐富。于除夕夜張掛祖先神幛，族內(nèi)各戶均要送供品一份，當(dāng)年內(nèi)生男孩之家要供雞一只，生女孩之家要供酒一壺。初三上午，全族相聚共祭祖先，晚輩給長(zhǎng)輩叩頭，俗稱“盤輩數(shù)”,然后歡聚一堂，食用供品。下午，送神幛于村口，面向祖塋，焚香叩頭，鳴放爆竹，俗謂“送神’”.“隔年撈飯”之俗與晉陽多有不同

　　，年終日用小米半碗煮熟，撈在碗內(nèi)，上擺核桃一枚，供于皂君神位，一直到過了二月初二，方倒出曬干，攪在糞內(nèi)，俗言可以蟲災(zāi)。

　　正月初五為“送窮日”.于初四下午清掃室內(nèi)庭院，五日拂曉將臟士送到村外，燒香三柱，鳴放爆竹，表示送走窮氣。這一日的飯食為蒸莜面或蒸饅頭，俗謂“餾窮氣”.正月初十清晨，在院內(nèi)供獻(xiàn)莜麥面制成的谷穗狀食品，焚香敬紙，燃放爆竹，禱告天地，祈求五谷豐登。

　　一些地方則須先稱好五谷各一份，以紙包好，同時(shí)供于院內(nèi)。供后復(fù)稱，如某種糧食份量增加，俗謂是年收成最好。這一風(fēng)俗事象，俗稱“接籽頭”或“搶籽頭”.到正月十五，除進(jìn)行燈節(jié)活動(dòng)外，還有送瘟神的習(xí)俗。各村在五道廟或十字路供瘟神牌位，壘塔塔火，供以油面和饅頭。

　　活動(dòng)開始，敲鑼打鼓，抬一筐籮逐戶收集一把五谷糧食，從衣服上撕一條布或棉絮和按每戶人數(shù)剪的紙人，置于瘟神牌位前。下午，將牌位及收集的物品送到村外，燒香放鞭炮，以火燃燒，意謂送走瘟神，人畜平安，百病不生。

　　正月二十五添倉節(jié)時(shí)，俗用谷面或軟米面捏成倉官爺、谷囤、糧倉及各種家畜家禽形狀的燈若干盞，內(nèi)包煮熟的紅棗豆子，燈芯用細(xì)谷梗裹棉花制成。入夜，燈內(nèi)注油，將糧倉燈放在存糧處，牛燈放在牛圈窗臺(tái)，雞燈放在炕頭，狗燈放在門上邊，貓燈放在墻角等，一一點(diǎn)燃。倉官爺燈高五寸許，頭戴紅纓帽，左手執(zhí)簸箕，右手拿斗，騎著馬，馬身上馱若干口袋。將倉官爺燈放置碗內(nèi)，飄浮在水甕內(nèi)。放時(shí)要念：“倉官爺爺飲馬來，銀錢糧食(或麻子、黑豆)馱著來，麻子炸了油，黑豆喂了牛�！币源似蚯箫L(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。

　　XX縣一帶的習(xí)俗，于年節(jié)之前準(zhǔn)備祭品“棗山”(用面加棗蒸熟)。灶神之前供糯米粉制作的供品，長(zhǎng)方形，分十二格(有閏月加一格)，每格栽棗一枚，俗曰“谷根”.另一種供品用小米飯一盆，上加一枚柿餅和棗，俗稱“隔年撈飯”.溫飽之家還供以全牲之羊、豬頭以及水果、核桃、柿餅、油面(用起面炸成)、黏之類。

　　元日迎神與他處不同。按時(shí)憲書所載明的喜神方位，用柏葉、石炭撿到長(zhǎng)竿上，矗立于屋上，同時(shí)用紅紙貼于新帚放到屋上。供神的屋前用紅紙條加十字于石炭上，兩塊石炭之間夾以百束香，點(diǎn)燃，俗稱“嫩香”,表示敬迎一切吉神。

　　元宵節(jié)的文藝活動(dòng)從正月十四日開始，各村踩高蹺、跑旱船、推花車、舞龍燈、壘塔塔火、打秋千、游九曲，一些大村集鎮(zhèn)還有背棍、鐵棍、桌棍、抬閣，扮演各種戲曲人物故事上街表演，制作精巧，裝飾華美，舞技優(yōu)美動(dòng)人。

　　不僅都市鄉(xiāng)村，各廟宇在過年時(shí)亦熱鬧非凡。晉祠各廟于五更大門洞開，張燈結(jié)彩、燒積薪、迎神，設(shè)餅餌棗梨祭祀。

　　舊日過年，太原一地尚有許多風(fēng)俗故事，表現(xiàn)出那時(shí)人們的忙亂、繁瑣、迷信心態(tài)。

春節(jié)的習(xí)俗介紹15

　　我國春節(jié)，一般是從祭灶揭開序幕的。

　　祭灶習(xí)俗簡(jiǎn)介

　　祭灶，是一項(xiàng)在我國民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。

　　舊時(shí)，差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。

　　人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”，傳說他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”，負(fù)責(zé)管理各家的灶火，被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。

　　灶王龕大都設(shè)在灶房的北面或東面，中間供上灶王爺?shù)纳裣�。沒有灶王龕的人家，也有將神像直接貼在墻上的。

　　有的神像只畫灶王爺一人，有的則有男女兩人，女神被稱為“灶王奶奶”。這大概是模仿人間夫婦的形象。

　　灶王爺像上大都還印有這一年的日歷，上書“東廚司命主”、“人間監(jiān)察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。兩旁貼上“上天言好事，下界保平安”的對(duì)聯(lián)，以保佑全家老小的平安。

　　灶王爺?shù)膫髡f

　　灶王爺自上一年的除夕以來就一直留在家中，以保護(hù)和監(jiān)察一家；到了臘月二十三日灶王爺便要升天，去向天上的玉皇大帝匯報(bào)這一家人的善行或惡行，送灶神的儀式稱為“送灶”或“辭灶”。

　　玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào)，再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶王爺之手。

　　因此，對(duì)一家人來說，灶王爺?shù)膮R報(bào)實(shí)在具有重大利害關(guān)系。

　　祭灶時(shí)間

　　民謠中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶，有所謂"官三民四船家五"的說法，也就是官府在臘月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家則為二十五日舉行祭灶。

　　送灶儀式

　　送灶，多在黃昏入夜之時(shí)舉行。

　　一家人先到灶房，擺上桌子，向設(shè)在灶壁神龕中的灶王爺敬香，并供上用飴糖和面做成的糖瓜等。然后將竹篾扎成的紙馬和喂牲口的草料。用飴糖供奉灶王爺，是讓他老人家甜甜嘴。

　　有的地方，還將糖涂在灶王爺嘴的四周，邊涂邊說：“好話多說，不好話別說�！边@是用糖塞住灶王爺?shù)淖�，讓他別說壞話。

　　在唐代著作《輦下歲時(shí)記》中，間有“以酒糟涂于灶上使司命（灶王爺）醉酒”的記載。人們用糖涂完灶王爺?shù)?嘴后，便將神像揭下，和紙與煙一起升天了。

　　有的地方則是晚上在院子里堆上芝麻秸和松樹枝，再將供了一年的灶君像請(qǐng)出神龕，連同紙馬和草料，點(diǎn)火焚燒。院子被火照得通明，此時(shí)一家人圍著火叩頭，邊燒邊禱告： 今年又到二十三，敬送灶君上西天。有壯馬，有草料，一路順風(fēng)平安到。供的糖瓜甜又甜，請(qǐng)對(duì)玉皇進(jìn)好言。

　　送灶君時(shí)，有的地方尚有乞丐數(shù)名，喬裝打扮，挨家唱送灶君歌，跳送灶君舞，名為“送灶神”，以此換取食物。

　　臘月二十三日的祭灶與過年有著密切的關(guān)系。因?yàn)�，在一周后的大年三十晚上，灶王爺便帶著一家人�?yīng)該得到的吉兇禍福，與其他諸神一同來到人間。灶王爺被認(rèn)為是為天上諸神引路的。 其他諸神在過完年后再度升天，只有灶王爺會(huì)長(zhǎng)久地留在人家的廚房?jī)?nèi)。迎接諸神的儀式稱為"接神"，對(duì)灶王爺來說叫做"接灶"。接灶一般在除夕，儀式要簡(jiǎn)單得多，到時(shí)只要換上新灶燈，在灶龕前燃香就算完事了。

　　有關(guān)祭灶的詩文

　　魯迅《庚子送灶即事》詩： 只雞膠牙糖，典衣供瓣香。家中無長(zhǎng)物，豈獨(dú)少黃羊。

　　魯迅《送灶日漫筆》："灶君升天的那日，街上還賣著一種糖，有柑子那么大小，在我們那里也有這東西，然而扁的，像一個(gè)厚厚的小烙餅。那就是所謂 膠牙餳 了。本意是在請(qǐng)?jiān)罹�吃了，粘住他的牙，使他不能調(diào)嘴學(xué)舌，對(duì)玉帝說壞話。"魯迅詩中提到"黃羊"的典故，出于《后漢書·陰識(shí)傳》："宣帝時(shí)，陰子方者至孝有仁恩。臘日晨炊，而灶神形見，子方再拜受慶；家有黃羊，因以祀之。自是巳后，暴至巨富。至識(shí)三世，而遂繁昌，故后常以臘日祀灶而薦黃羊焉。"陰子方看見灶神，殺黃羊祭祀，后來交了好運(yùn)。從此，殺黃羊祭灶的風(fēng)俗就流傳下來了。

　　宋代·范成大的《祭灶詞》： 古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。云車風(fēng)馬小留連，家有杯盤豐典祀。豬頭爛熟雙魚鮮，豆沙甘松米餌圓。男兒酌獻(xiàn)女兒避，酹酒燒錢灶君喜。婢子斗爭(zhēng)君莫聞，貓犬觸穢君莫嗔。送君醉飽登天門，勺長(zhǎng)勺短勿復(fù)云，乞取利市歸來分。

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