單位實習(xí)報告四篇
在當下這個社會中，報告的使用成為日常生活的常態(tài)，通常情況下，報告的內(nèi)容含量大、篇幅較長。寫起報告來就毫無頭緒？以下是小編為大家收集的單位實習(xí)報告4篇，歡迎大家分享。
單位實習(xí)報告 篇1
一、專業(yè)開設(shè)的背景分析
西點師，這是一個受人尊重的職業(yè)人。知名財經(jīng)雜志《福布斯》聯(lián)手全球權(quán)威咨詢機構(gòu)紐約聲譽研究所，面向全球范圍內(nèi)的上千家大企業(yè)做了一項聲譽調(diào)查并公布了一份“20xx全球最受尊敬企業(yè)排名”。來自拉美的大型跨國烘焙食品企業(yè)賓堡集團就名列榜上前十名。
西點制作，這是一個緊缺人才的行業(yè)， 中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會理事長朱念琳在接受采訪時說，中國烘焙行業(yè)近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展，但由于中國太大，且一級城市到四級城市的分化太多，烘焙行業(yè)遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。據(jù)權(quán)威調(diào)查研究機構(gòu)數(shù)據(jù)顯示：20xx-2008年間，中國烘焙食品行業(yè)產(chǎn)值年均復(fù)合增長率(CAGR)為29.3%，20xx年烘焙食品行業(yè)達到778億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。隨著烘焙產(chǎn)品在中國市場的健康增長，預(yù)計到20xx年烘焙食品行業(yè)將會達到1300億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。
二、專業(yè)開設(shè)的必要性分析
1、權(quán)威機構(gòu)調(diào)查，我國西點師的人才缺口達65%以上，未來五年，西點烘焙師社會需求量達到200萬人。目前，中國西點烘焙人才稀缺，從業(yè)人員約100萬，優(yōu)秀烘焙技術(shù)人才更少�！笆吃趶V州”，廣州是一個對飲食情有獨鐘的城市，大街小巷櫛次鄰比的西餅屋，更說明廣州人民對西點的熱愛。巨大的市場需求為西點專業(yè)畢業(yè)生打開了廣闊的就業(yè)渠道。
2、傳統(tǒng)的西點師大多靠“師傅帶徒弟”，多數(shù)沒有接受過正規(guī)系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)，技藝上難有創(chuàng)新，一些操作也不符合規(guī)范。我們要培養(yǎng)的不是傳統(tǒng)的蛋糕房師傅，而是專業(yè)西點從業(yè)人員，不但要求學(xué)生會做，而且能根據(jù)市場需要不斷創(chuàng)新。具調(diào)查有80%的西點專業(yè)學(xué)生畢業(yè)前就已考取“中級西式點心師”或“中級西餐制作師”的相關(guān)技能證，畢業(yè)后很快成為單位骨干，不僅畢業(yè)就業(yè)，還就業(yè)拿高薪。一個普通西點師的月薪一般在3000元左右，中級以上西點師的`收入就更可觀了，要是既懂西點的制作技術(shù)，又能經(jīng)營管理西點餅屋，月薪將達到五六千甚至上萬元。
三、專業(yè)開設(shè)的可行性分析
1、廣州的陶陶居、東海堂、雪貝爾、鄧留山等大中小型西點屋為我校辦好西
點專業(yè)提供了得天獨厚的優(yōu)勢。
2、我校已經(jīng)積累了開設(shè)相關(guān)專業(yè)的經(jīng)驗。最近兩年，我校的烹飪專業(yè)就業(yè)率明顯攀升，為拓寬辦學(xué)模式，先后與堂苑酒家、澳門街等企業(yè)聯(lián)合辦學(xué)，創(chuàng)建校企合作項目，使學(xué)生有了進一步深造的機遇和更加廣闊的鍛煉和就業(yè)的平臺。
3．硬件設(shè)備和設(shè)施基本滿足教學(xué)需要
我校現(xiàn)與廣州工程技術(shù)職業(yè)學(xué)院合作，可為學(xué)生提供基礎(chǔ)實操場地，同時已有企業(yè)愿為本專業(yè)提供相關(guān)專業(yè)教師及教學(xué)設(shè)備，設(shè)備和設(shè)施基本滿足教學(xué)和實操的需要。
4、生源需求
烹飪專業(yè)經(jīng)過近幾年的發(fā)展已初具規(guī)模，今年更是有新的突破，隨著招生的不斷擴大，越來越多的女生也對烹飪專業(yè)產(chǎn)生濃厚興趣，但考慮到該專業(yè)會接觸很多油煙所以又不得放棄。西點專業(yè)的開設(shè)可以更好的滿足女生的需求，而且女性西點師就業(yè)前景也很廣泛。
四、學(xué)制
應(yīng)往屆初中畢業(yè)生或相當于初中畢業(yè)文化程度，學(xué)制為三年，兩年在校學(xué)習(xí)，一年實習(xí)。
五、培養(yǎng)目標、專業(yè)課程、職業(yè)資格證書及就業(yè)方向
1、專業(yè)培養(yǎng)目標
培養(yǎng)專業(yè)西點人才。通過兩年在校學(xué)習(xí)及一年實習(xí)，系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能，達到中級西點師水平。
2、專業(yè)課程
實踐課程:
1、西點基本功訓(xùn)練，各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作；2、港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技術(shù)，；3、曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品的制作；4、各種西式點心制作；5、時尚冷、熱飲的調(diào)制技術(shù)。
理論課程:
《烹飪英語》《西點工藝學(xué)》《西點原料芝士》《原料加工工藝》《西點工藝美
學(xué)》《烘焙工藝》《西式面點》《西點營養(yǎng)與衛(wèi)生》《西點房管理》《西點機械設(shè)備的使用與維護》《西點屋的選址》《經(jīng)營和管理》等。
所需設(shè)備及工具：
烘餅爐、水蒸爐、煎炸爐、微波爐、蒸籠、烘盤、花嘴拌面機、打蛋機、壓面機、拌餡機、各種刀具及面棍。
3、職業(yè)資格證書
學(xué)生在本專業(yè)學(xué)習(xí)過程中取得西式面點師技能等級證書、中式面點師技能等級證書；鼓勵學(xué)生考取辦公軟件中級證書。
4、就業(yè)方向
主要面向星級酒店西餐部，糕點連鎖店，或從事個體經(jīng)營小型面包房。
六、結(jié)論
綜上所述，開設(shè)西點專業(yè)是有必要的，也是可行的。并且我校已具備開辦西點專業(yè)的基本條件，并將繼續(xù)為此做好充分的準備。
單位實習(xí)報告 篇2
21. xxx同學(xué)在我單位實習(xí)期間，能夠做到服從指揮，團結(jié)同事，不怕苦，不怕累，將學(xué)校所學(xué)到的知識技能運用到實際工作當中。
22. xxx同學(xué)在我單位實習(xí)期間，能夠做到服從指揮，團結(jié)同事，不怕苦，不怕累，將本人在學(xué)校所學(xué)到的知識技能運用到實際工作當中
23. xx同志，在我單位實習(xí)期間，工作認真負責(zé)積極主動，能夠很好的完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項任務(wù)。人際關(guān)系方面能夠很好的團結(jié)同事，受到了單位同事的一致好評。希望在今后努力學(xué)習(xí)，早日成為國家的棟梁之才。
24. 經(jīng)過近兩個月的實習(xí)，使我更加明白了理論和實踐的關(guān)系，學(xué)習(xí)到了為人處事的許多知識。在以后的學(xué)習(xí)中我會努力提高自己的專業(yè)知識之外，一定多多學(xué)習(xí)社會知識，早日為將來的就業(yè)作準備。
25. ***同學(xué)在我部實習(xí)期間，態(tài)度端正，學(xué)習(xí)踏實，工作認真，注重理論和實踐相結(jié)合，將大學(xué)所學(xué)的課堂知識能有效地運用于實際工作中，在我部“重慶熱線”實習(xí)時能創(chuàng)造性建設(shè)性地并能獨立開展工作;能吃苦耐勞，工作責(zé)任心強，注重團隊合作，善于取長補短，虛心好學(xué)，具有一定的開拓和創(chuàng)新精神，接受新事物較快，涉獵面較寬，在******領(lǐng)域不斷地探索，有自己的思路和設(shè)想。
26. ***同志自去年畢業(yè)開始在***信息系統(tǒng)(中國)有限公司實習(xí)。在我單位見習(xí)期間，能夠嚴格遵守并執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度，能夠積極主動的配合其他相鄰工作同仁協(xié)調(diào)完成各種工作任務(wù)。認真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，在很短的時間內(nèi)就掌握了工作的`要點和技巧，并將其合理的運用到工作中去。能夠積極主動的向老員工學(xué)習(xí)，彌補自己的不足。工作積極主動，學(xué)習(xí)認真，尊敬他人，待人誠懇，能夠做到服從指揮，團結(jié)同事，不怕苦，不怕累。并能夠靈活運用所學(xué)的計算機專業(yè)知識解決工作中遇到的實際困難。一年來理論水平及操作技能均有很大程度的提高。在見習(xí)期間得到領(lǐng)導(dǎo)和同事們的一致好評。
27. 實習(xí)鑒定實習(xí)，實習(xí)期為一個月�！痢痢镣竟ぷ鞣e極主動高效，學(xué)習(xí)認真，待人誠懇，能夠做到服從指揮認真聽取老同志的指導(dǎo)，不怕苦不怕累，表現(xiàn)有較強的求知欲，積極觀察體驗思考，并能夠靈活運用自己的知識解決工作中遇到的實…… 實習(xí)工作期間，是個出色的教學(xué)能手，相信會在今后的工作中，取的出色的成績。
28. ***同學(xué)，實習(xí)鑒定實習(xí)期間工作認真，勤奮好學(xué)，踏實肯干，在工作中遇到不懂的地方，能夠虛心向富有經(jīng)驗的前輩請教，善于思考，能夠舉一反三。對于別人提出的工作建議，可以虛心聽取。在時間緊迫的情況下，加時加班完成任務(wù)。能夠?qū)⒃趯W(xué)校所學(xué)的知識靈活應(yīng)用到具體的工作中去，保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。同時，該學(xué)生嚴格遵守我公司的各項規(guī)章制度，實習(xí)期間，未曾出現(xiàn)過無故缺勤，遲到早退現(xiàn)象，并能與公司同事和睦相處，與其一同工作的員工都對該學(xué)生的表現(xiàn)予以肯定。
29. 實習(xí)鑒定實習(xí)期間勤奮認真，有很強的適應(yīng)能力和創(chuàng)新意識，能夠利用所學(xué)的知識迅速投入到實際的計算機應(yīng)用程序編寫當中，并能夠結(jié)合自己的特點發(fā)揮優(yōu)勢彌補不足，在實習(xí)過程當中迅速的成長起來，不僅歷練了自身，也為我單位帶來了一股新風(fēng)，受到合作伙伴的一致好評!
30. 勤奮好學(xué)，遵守廠規(guī)廠紀，帶來先進管理理念。 工作能力及專長在不斷的社會實踐中，自己以認真敬業(yè)，責(zé)任心強，工作效率高，執(zhí)行公司指令堅決得到了各實習(xí)單位的認可。
單位實習(xí)報告 篇3
該同學(xué)在我公司實習(xí)期間，能配合公司各級主管安排，工作態(tài)度好，有責(zé)任心，與同事之間和睦相處，社交能力強。同事之間相處比較融洽，樂意服從上司的'任何安排，對于工作上的不懂的地方就問，并能主動提出自己的見解，這位員工我很滿意。
單位實習(xí)報告 篇4
該生在實習(xí)期間，態(tài)度端正，學(xué)習(xí)踏實，工作認真，注重理論和實踐相結(jié)合，將大學(xué)所學(xué)的'課堂知識能有效地運用于實際工作中，在實習(xí)時能創(chuàng)造性、建設(shè)性地并能獨立開展工作;能吃苦耐勞，工作責(zé)任心強，注重團隊合作，善于取長補短，虛心好學(xué)，具有一定的開拓和創(chuàng)新精神，接受新事物較快，涉獵面較寬，在******領(lǐng)域不斷地探索，有自己的思路和設(shè)想
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