粵星實(shí)業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)與成本管理

粵星實(shí)業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)與成本管理--粵星實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司實(shí)習(xí)報(bào)告 03工管（1）班陳肖勤2003534124 我實(shí)習(xí)的公司名叫“粵星實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司”。我進(jìn)入該公司是一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)。因?yàn)槲矣袀�(gè)朋友的爸爸認(rèn)識(shí)該老板，所以我就被介紹進(jìn)去了。我的職位是行政辦公室文員。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我積極地跟一些員工和總監(jiān)接觸，努力做好自己的本分工作的同時(shí)，不忘去參觀飼料廠、員工宿舍，同員工在同一間飯?zhí)脙?nèi)排隊(duì)拿飯、吃飯……短短的一段時(shí)間，雖然不夠透徹，但我基本上了解該公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的實(shí)際問(wèn)題。 (博士教育網(wǎng)m.xhurbanfurniture.com歡迎您投稿)

粵星實(shí)業(yè)是以發(fā)展飼料工業(yè)產(chǎn)品為核心的股份制民營(yíng)高新技術(shù)集團(tuán)企業(yè)�？偛课挥陲L(fēng)景秀麗、水陸交通方便的順德杏壇鎮(zhèn)。擁有三個(gè)工業(yè)園(百安路粵星科技園、右灘粵星工業(yè)園、湖北監(jiān)利粵星工業(yè)國(guó))，占地面積8．8萬(wàn)多平方米。自建有可停泊1000噸船位碼頭。公司總投資1億多元�，F(xiàn)有三大板塊：廣東粵星、湖北粵星、香港粵星；多家企業(yè)：粵星飼料廠、家泰特種飼料廠、粵星動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)保健飼料廠、湖北家意糧油科技有限公司、監(jiān)利粵星糧油食品有限公司、宜昌粵星飼料有限公司、德科機(jī)械制造有限公司、德星塑料制品廠、特恩科水暖潔具有限公司、香港粵星實(shí)業(yè)發(fā)展公司、順德無(wú)公害飼料工程技術(shù)研究開(kāi)發(fā)中心。一貫注重人才引進(jìn)和現(xiàn)代化先進(jìn)管理方式，在國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者和有關(guān)大專院�？蒲胁块T的支持下，公司全面通過(guò)IS09001國(guó)際質(zhì)星體系認(rèn)證及認(rèn)定為省級(jí)高新技術(shù)企業(yè)。 我贊同這樣的觀點(diǎn)“企業(yè)成敗的關(guān)鍵在于迎合顧客的需求，適合顧客的胃口”。的確，要想占領(lǐng)市場(chǎng)，必須取得顧客的信任。記得曾教授說(shuō)過(guò)：“越簡(jiǎn)單的東西，應(yīng)用性越強(qiáng)：越復(fù)雜的東西，局限性越大�！币�怎樣才能迎合顧客，適合他們的胃口呢？怎樣才能吸引顧客呢？我認(rèn)為這涉及到產(chǎn)品品質(zhì)與成本管理的問(wèn)題。 產(chǎn)品品質(zhì)是影響產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力和獲得客戶認(rèn)可的最重要的因素之一。物美價(jià)廉的產(chǎn)品通常會(huì)受到顧客的歡迎，特別是產(chǎn)品同質(zhì)化和以價(jià)格為主要的競(jìng)爭(zhēng)手段時(shí)。這對(duì)企業(yè)而言，要滿足顧客的需求必須在降低產(chǎn)品成本上下工夫。臺(tái)灣經(jīng)營(yíng)之神王永慶的成功之道就是永遠(yuǎn)追求最低的產(chǎn)品成本。因此，成本和品質(zhì)同樣重要。即使顧客喜歡高品質(zhì)和名貴的產(chǎn)品（如名牌），對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)較低的產(chǎn)品成本就意味著較高的利潤(rùn)。 有時(shí)候，優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)和較低的產(chǎn)品成本看起來(lái)是一對(duì)矛盾。在我們保持好的品質(zhì)又要降低成本時(shí)感到手足無(wú)措。我們必須明白，品質(zhì)并不是越高越好，關(guān)鍵是顧客是否喜歡，也就是適銷對(duì)路。當(dāng)我們把產(chǎn)品對(duì)準(zhǔn)某一目標(biāo)顧客群時(shí)，我們必須弄清他們到底需求哪一檔次或品質(zhì)的產(chǎn)品。飼料產(chǎn)品之所以采用多品牌、多型號(hào)策略就是為了適應(yīng)不同類型客戶的需要。弄清了這個(gè)問(wèn)題，在我們制定產(chǎn)品的品質(zhì)、價(jià)格甚至包括渠道和促銷手段時(shí)，目的就更明確，方法就更有針對(duì)性。因此，品質(zhì)和成本管理并不矛盾，需要同時(shí)加強(qiáng)。

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我認(rèn)真分析和研究了一下，目前，該公司在產(chǎn)品品質(zhì)與成本管理方面還存在較多的問(wèn)題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： 首先是品質(zhì)管理： 1、從企業(yè)負(fù)責(zé)人、部門直接領(lǐng)導(dǎo)到車間現(xiàn)場(chǎng)對(duì)按照標(biāo)準(zhǔn)確保產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定的意識(shí)不強(qiáng)，ISO體系所提出的質(zhì)量管理要求和質(zhì)量控制程序沒(méi)有得到嚴(yán)格的執(zhí)行，ISO文件對(duì)此都用明確的規(guī)定，一些人員對(duì)此并不清楚。 2、現(xiàn)場(chǎng)操作中，操作人員的崗位職責(zé)和操作程序不夠清晰和具體，甚至已過(guò)時(shí)也沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行修改�，F(xiàn)場(chǎng)檢查不力甚至或根本不知道怎么檢查。 3、生產(chǎn)前置過(guò)程如配料和投料控制程序不嚴(yán)或沒(méi)有可行的控制程序，以至出現(xiàn)配料或投料錯(cuò)誤造成嚴(yán)重的問(wèn)題。 4、由于設(shè)備維修和保養(yǎng)不當(dāng)造成較多的廢品。 5、由于技術(shù)水平（如配方、設(shè)計(jì)能力）造成的品質(zhì)問(wèn)題。 在成本管理方面：整個(gè)公司都存在費(fèi)用預(yù)算不嚴(yán)，較為粗放的管理方式。大部分企業(yè)負(fù)責(zé)人都不清楚或明白產(chǎn)品的詳細(xì)成本構(gòu)成和費(fèi)用的明細(xì)以及從費(fèi)用的變化和對(duì)比中找出關(guān)鍵的費(fèi)用控制點(diǎn)。對(duì)一些財(cái)務(wù)指標(biāo)如費(fèi)用比率、資金周轉(zhuǎn)率等缺乏清晰的認(rèn)識(shí)。對(duì)這些問(wèn)題搞不清楚，不知道從何處著手加強(qiáng)產(chǎn)品的成本管理。 如何改進(jìn)品質(zhì)與成本管理呢？惠特曼憑她在管理上的真才實(shí)學(xué)，受聘于一個(gè)小小的網(wǎng)站，卻使它變成世界一流的交易平臺(tái)。管理才干是管理者的唯一資本。許多高級(jí)經(jīng)理人來(lái)到一家新公司，總是急于找出它的毛病并將其改正。我認(rèn)為，這種方法并不一定奏效。因?yàn)槿藗兛偸菍?duì)他們創(chuàng)建的東西感到驕傲，這樣做會(huì)挫傷公司原班人馬的自尊。我的做法是找到公司的長(zhǎng)處并進(jìn)一步發(fā)揮，在此過(guò)程中修正它的錯(cuò)誤。 1、全面提高對(duì)品質(zhì)管理重要性的認(rèn)識(shí)，認(rèn)真貫徹落實(shí)ISO品質(zhì)管理的各項(xiàng)要求。 2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，包括建立標(biāo)準(zhǔn)的操作規(guī)程和定時(shí)的巡查制度，同時(shí)強(qiáng)化一線操作工人的培訓(xùn)和制定有效的獎(jiǎng)罰制度。控制生產(chǎn)過(guò)程的每一個(gè)環(huán)節(jié)以減少差錯(cuò)率。 3、加強(qiáng)機(jī)器設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)——定時(shí)、定期巡查。堅(jiān)決落實(shí)責(zé)任制度以提高設(shè)備可能出現(xiàn)問(wèn)題的預(yù)見(jiàn)性和設(shè)備的使用效能。 4、各類技術(shù)人員都要不斷學(xué)習(xí)，努力提高公司的技術(shù)設(shè)計(jì)和技術(shù)管理水平。 對(duì)于成本管理，公司應(yīng)加強(qiáng)全面預(yù)算管理，將各項(xiàng)費(fèi)用的預(yù)算落實(shí)到每一個(gè)部門和每一個(gè)人。公司也應(yīng)提倡采取節(jié)約有獎(jiǎng)、浪費(fèi)受罰等有關(guān)的積極措施。對(duì)各項(xiàng)費(fèi)用一定要做到先算后花，嚴(yán)格按預(yù)算計(jì)劃進(jìn)行管理。在此基礎(chǔ)上加強(qiáng)生產(chǎn)、技術(shù)和采購(gòu)等各環(huán)節(jié)的成本控制。 (博士教育網(wǎng)m.xhurbanfurniture.com歡迎您投稿)

總之，這次的實(shí)習(xí)給了我很多很多的感想，我覺(jué)得我還不夠深入了解，還需繼續(xù)努力。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我深深體會(huì)到曾教授的良苦用心，“紙上得來(lái)終覺(jué)淺”，大學(xué)生要多參加社會(huì)實(shí)踐，體會(huì)到“功夫在課外”的重要性了。

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