有關(guān)端午包粽子的日記
有趣的一天又要結(jié)束了,想必有很多難忘的瞬間吧,不妨坐下來好好寫寫日記吧。日記寫什么內(nèi)容才新穎、豐富呢?下面是小編為大家收集的有關(guān)端午包粽子的日記,希望能夠幫助到大家。

有關(guān)端午包粽子的日記1
這幾天頻頻看到、聽到的一個詞,就是端午節(jié)。這才想起,哦,又到端午節(jié)了。
一說到端午節(jié),在我的腦子里即會浮現(xiàn)出一系列詞,菖莆、 粽子、香袋、龍舟、還有就是記念屈原。仿佛這些東西和場景就在眼前,而最醒目放大的鏡頭就是包粽子。
那是過去的老墻門里,每當(dāng)端午節(jié)來臨除了家家戶戶門前掛艾草菖莆外,最有趣、隆重的一件事就是包粽子。那粽子可為花樣繁多、大大小小、形狀各異,那時老墻門里有一戶上海來的阾居。她們家包 出來的粽子是用綠色的蘆葉包的,里面是清一色的純白糯米,很簡單,聞著有一種清香味,個小小的,殼綠、肉白,柔柔的,吃到嘴里軟軟的,嬌小、可愛。而我們寧波人包的粽子,個大、芯實,有時 ,一個粽子一家人也吃不完。當(dāng)然也可以包小的,有時小孩喜歡玩,就用邊角料的箬殼,包成一個個米妮狀的串起來,一掛掛的`,第二天早上出鍋后小孩都會搶著要,要是起床晚沒搶到還哭鼻子。
我們這兒通常的粽子一個叫堿水粽,那就是糯米加上堿,另一種叫豇豆(赤豆)粽,除了糯米再加豇豆。這粽子靠火功,這火功到位,粽子就糯、稠,特好吃。
這種粽子是用我們這兒鄉(xiāng)下山里毛竹筍殼,叫箬殼,這箬殼用之前先得用水泡,然后把它一張張攤開用一塊石頭壓著在水里泡一晚上。這樣第二天要用時就不會再卷。包粽子的糥米也要浸泡一晚上,如 果要包些花色粽子,那再放上些豆類等。這樣浸泡一晚上,等第二天早上再淘洗干凈,放上食用堿伴勻,這樣就可包了。最有趣就是這包的過程。那時我還小,卻過早的操起了家務(wù),家里的大小活兒都 得由我做著。自然每到端午節(jié)這包粽子也離不了我,一開始是阾居幫忙,我就在邊上學(xué),也不知是我是家里的小當(dāng)家求知心切,還是原本對這些動手猶似女紅之類的事,我學(xué)得特快。有的和我一起學(xué)著 的阾居小朋友,怎么包也學(xué)不會,也許是她家里條件好吧,因為媽媽會做。那時我不但學(xué)得快還包得好,后來我不但自己家包,還幫別人家包,再后來干脆自己家就不用包了,因為我包的好,阾居都喜 歡我包,她(他)還夸我的包得粽子不但結(jié)實還樣子好看。我特高興不覺得累,等一家家包完,看到由我手里包出來的大大小小、凌角分明、尖尖的粽子,心里別提有多這高興了。等第二天一早,阾居 們每家都會拿幾個粽子來,呵呵,這樣我會收獲好多的品種不樣的粽子,吃著這稠稠糯糯清香撲鼻還帶著阾居們夸獎謝意的粽子,感到特別的親切、溫暖,可眼里時常會偷偷地含著淚花。
過二天又是端午節(jié)了,而現(xiàn)在再也用不著那樣繁鎖的包粽子了,想吃就買,隨時都有且品種花樣繁多?擅康蕉宋绻(jié)來臨之際,這些陳年舊事又會從心底浮起,揮之不去,難以忘懷。
有關(guān)端午包粽子的日記2
端午節(jié)到了,放了三天假,經(jīng)研究決定,我們既不回婆家過節(jié),也不回娘家過節(jié),就在合肥過了,因為孩子們都跑了,一個到姥姥家去了,一個到奶奶家去了,就剩我們兩人在家了。我哪也不想跑了,天天上班跑來跑去跑累了,心里根本就不想過節(jié),只想休息調(diào)整一下,孩子們都不在家,我反而輕松些,不必為了吃什么喝什么而費腦筋。休息是休息,也得為孩子們做點事,他們愛吃葷粽子,我決定親自包一些,管他們吃個夠。
說干就干,前天中午剛想好,下午我就去買了粽葉,又買了糯米、花生、還有其他八寶,又從冰箱里拿出香腸臘肉,準(zhǔn)備葷、素各包一種。聽這架勢,覺得自己像是個老手,其實我從沒,今年還是頭一回。因為是頭一回,就干了許多沒頭沒腦的事。買粽葉時,自己不知道要買多少,就由著小販推銷,看疊得整整齊齊的粽葉一捆沒幾片,就買了幾捆,到家拆開一數(shù),竟然有一兩百片,估計要浪費很多片了,我是沒本事包完這么多粽子。買糯米時我竟然又買了好多斤,小區(qū)里的大姐問我是不打算包粽子賣,看樣子又買多了。其實我是在想那么多的粽葉就得配這么多的米,但最主要的是我沒有考慮一下自己的能力,估計包完全部的粽子,三天的假期都不夠用,因為我不會包粽子。為了能包好粽子,我從網(wǎng)上下載了很多種包法,而后花了許多時間慢慢研究,自己覺得差不多真會包了,就決定開始大干了。前天晚上六點四十五分(特意看了一下時間,來衡量一下自己到底要多久才能包一個),正式開始包第一個,看網(wǎng)上下載的每種方法都很簡單,可真包起來是要命的難:顧了上就顧不了下,好不容易底下包緊了,上面又炸開了,上面捂住了,可下面又漏米了。就這樣包了拆、拆了包,把一片粽葉都搞得爛糟糟的了,粽子還是沒包好。于是我決定開始捆,每片粽葉里放一丁點米,而后把它裹起來,再用線捆上?蛇@種笨方法我居然也包不緊,米還是往外漏,那時突然想打自己一頓,干嘛沒事吃飽了撐得,包什么粽子,害得一下午的好時間都浪費了。不包的話,這么多的粽葉和洗好的糯米就浪費了,只好逼著自己繼續(xù)包。到七點三十五分,終于誕生了第一個看起來像粽子的粽子,實際上是一個用線繩將粽葉捆得密密麻麻的所謂的粽子,用了將近五十分鐘才包了一個,估計背一首千字以上的文言散文也花不了這么多時間。繼續(xù)捆粽子,到第十個的'時候,慢慢有了感覺,開始會包了,到第二十個的時候,就已經(jīng)能看得上眼了。到了晚上十二點二十分,終于徹底包完了!按時間價值計算,我的一個粽子得賣十五塊錢一個才能包上本。瞧我這一下午一晚上干的事,浪費了這么多時間,不過明年后年,我就不會再浪費時間了,熟能生巧嘛。
昨天將粽子煮好了,嘗了嘗,味道還真的不錯,兩種餡的都很好吃,很有成就感。這兩天沒事時就吃粽子,真的快給撐死了。
這就是累并快樂著的感覺……
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