菌香煙雨外散文

　　夏季，一個(gè)多雨、生長(zhǎng)的季節(jié)。偶然駐足聆聽，琳瑯滿目的野生菌，讓你賞心悅目；閑暇之余，最有樂趣的事莫過于上山撿菌；品嘗美味，當(dāng)屬種野生菌的自然純香。家鄉(xiāng)馬龍素有“千年車水馬龍，綠色天然氧吧�！泵婪Q，這里山清水秀，氣候干濕分明，緩坡丘陵地帶，土地肥沃，雨量充沛，其特殊的自然環(huán)境，非常適宜野生菌的生長(zhǎng)。而且這里的野生菌種類多、品質(zhì)優(yōu)、味道美，因此而遠(yuǎn)近聞名，可謂“菌香煙雨外，美味滇海聞�！�

　　每年的七至九月份，是野生菌旺盛生長(zhǎng)期，在這段時(shí)間里如果雨量充沛，野生菌就會(huì)大量破土生長(zhǎng)。家鄉(xiāng)的食用野生菌種類很多，最常見的如：干巴菌、青頭菌、蔥菌、雞樅菌、木耳菌等，野生菌香純濃溢，味鮮可口，是上好的美味佳肴。清代馬龍州學(xué)正楊載彤在《雞樅菜》一詩中寫道：“土菌雞樅號(hào)，形同味亦真。析肌雙膳美，覆乳一窩勻。嫩比貓頭筍，香于雉尾莼。山僧慎尸厥，為黍食嘉賓。”詩文細(xì)膩的描述了雞樅菌的美味及特點(diǎn)，也對(duì)其品質(zhì)進(jìn)行了高度評(píng)價(jià)，也充分展示了馬龍野生菌的悠久歷史。

　　野生菌富含多種維生素、優(yōu)質(zhì)蛋白、無機(jī)鹽、氨基酸等人體必需的微量元素及營(yíng)養(yǎng)成份。其營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特，可以達(dá)到健腦、提高免疫力、抗輻射等諸多保健功效。其中，野生木耳被稱為“血液的清道夫”，部分野生菌對(duì)抑制癌細(xì)胞和治療糖尿病有很好的療效作用。也是因?yàn)檫@些特點(diǎn)，近年來馬龍野生菌享有盛名，很多外地客人慕名而來，一睹他的芳容，品嘗他的美味。一定意義上也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和旅游業(yè)的發(fā)展。

　　俗語說：“一方水土養(yǎng)育一方人”，生活在這塊熱土上，我對(duì)野生菌更是情有獨(dú)鐘，戀戀不舍。每年這段時(shí)間，周末休息，早晨起床后，如果是艷陽高照的晴天，我都會(huì)約幾個(gè)朋友，驅(qū)車到縣城附近森林比較茂盛的山上撿菌。約定時(shí)間，大家準(zhǔn)備好行李，便一同出發(fā)，一路上大家在車?yán)餁g歌笑語，談天說地，心情無比愉快，不知不覺便到達(dá)目的地。在山附近停好車，大家?guī)Ш眯欣�，各自選一條上山的小路，徒步上山撿菌，開始了一天別開生面的旅程。

　　此刻，風(fēng)和日麗，碧空銜云，極目遠(yuǎn)眺起伏綿延的青山，樹林蒼翠欲滴，灌木叢生，幽谷鸝鳴。尋著那條曲曲山路漫漫走去，小草綠得發(fā)亮，山花點(diǎn)點(diǎn)，蝶蜂飛舞，蟬鳴蛙叫，從山谷深處緩緩流下的潺潺清泉。樹葉上的露珠晶瑩剔透，在陽光照耀下閃閃發(fā)光，微風(fēng)拂面徐徐吹來，嗅著泥土的馨香，沁人心脾。緩步穿梭在林間，暢享在山水間，放松愉悅心情，盡情感受那份久違的清靜，頓有“不識(shí)廬山真面目，只緣身在此山中”的感慨。經(jīng)過一段時(shí)間的仔細(xì)尋覓，偶然間，也會(huì)有驚喜，能撿到幾支菌子，收獲之余，讓你無比興奮。其實(shí)上山撿菌不是為了能收獲多少，而是在于享受山水，感受大自然的旖旎美景，養(yǎng)一份心氣，在這個(gè)過程中體會(huì)快樂，尋找到一點(diǎn)樂趣。

　　時(shí)間匆匆，轉(zhuǎn)眼已到下午，驕陽似火，炙烤大地，林間熱氣彌漫，身上的汗已浸濕衣服。不時(shí)，一陣微風(fēng)吹來，略有一絲涼意。太陽漫漫偏西，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的跋涉，倏然間，大家都覺得有點(diǎn)累了，稍作停留，便就地坐下小憩一會(huì)兒，之后沿途返回，急著回去品嘗今天勝利果實(shí)的美味。

　　回到家后，大家聚到一起，分工負(fù)責(zé)，開始準(zhǔn)備豐盛的晚餐，經(jīng)過大家的共同努力，晚餐很快就準(zhǔn)備好了。開飯時(shí)，大家都爭(zhēng)先恐后的忙著品嘗用辛勤換來的人間美味，不時(shí)還小酌幾杯，在推杯換盞中，順便交流朋友間的感情和上山撿菌的心得，此情此景，其樂融融，令人陶醉，精彩的一天就這樣在大家的歡聲笑語中落下帷幕。但其余韻久久在腦海里回蕩。

　　是��！人生苦短，一路走來，有苦有樂，為什么我們不能多一些這樣的快樂、幸福時(shí)光，讓自己靜下心來體會(huì)感受。生活中讓你快樂、幸福的事很多，只是我們沒有用一顆平常心去對(duì)待，沒有靜下心來去感悟，沒有停下忙碌的腳步去留戀，沒有俯下身伸出手去觸摸，所以就這樣讓他從生活里溜走，讓人為之惋惜。

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