(薦)春節(jié)的習(xí)俗介紹

春節(jié)的習(xí)俗介紹1

　　過(guò)夜火

　　烤火是麻陽(yáng)人冬天的取暖方式。 年三十晚烤火更有講究，農(nóng)村人用火塘， 城鎮(zhèn)人用圓盆， 不管哪種方式， 除夕夜守歲之后總需要留點(diǎn)火種至大年初一，應(yīng)該就是星火相傳的含義吧。

　　通宵亮

　　麻陽(yáng)人將守歲稱(chēng)為”坐壽”，意為健康長(zhǎng)壽吧。坐壽到半夜要睡覺(jué)的時(shí)候，老人總會(huì)叮囑留一盞長(zhǎng)明燈，一直亮到大年初一早上， 老說(shuō)會(huì)說(shuō)三十夜是老鼠嫁女的'日子，給它們光明， 似乎也暗示著人與動(dòng)物和睦相處呢？

　　開(kāi)門(mén)柴

　　“柴”通”財(cái)”。一般人家都會(huì)在年三十晚在大門(mén)口放上點(diǎn)柴火，等大年初一一開(kāi)大門(mén)”財(cái)“就進(jìn)門(mén)了。開(kāi)門(mén)見(jiàn)財(cái)呀， 好意圖。

　　搶頭水

　　大年初一一大早家家戶戶都會(huì)去河里或者井里挑水， 而且越早越好， 搶到頭水的則更是喜氣洋洋，也預(yù)示著這年會(huì)風(fēng)調(diào)雨順，大吉大利，一馬當(dāng)先。

　　眼屎飯

　　麻陽(yáng)的滿姓較多， 特別是蘭里一帶。 滿家人吃年夜飯的習(xí)俗是年三十早上吃， 而且是天不亮就吃，所以滿家人被戲稱(chēng)為過(guò)年吃眼屎飯。 起大早吃早飯， 其實(shí)不就是現(xiàn)代人早起早作勤勞的象征嗎？

　　不出財(cái)

　　麻陽(yáng)人大年初一家里的任何垃圾是不能往外倒的，垃圾也是財(cái)， 倒垃圾就是出財(cái)，所以老人們會(huì)叮囑晚輩將大年初一的垃圾堆在一起， 年初二才可以倒出去。

　　不拿針

　　麻陽(yáng)女性心靈手巧， 針線活自然不在話下。 但是大年初一無(wú)論如何女人是不能拿針， 因?yàn)獒樧焓羌獾模?大年初一拿針， 意味著嘴尖，容易與人吵架。 多好呀！這不就是現(xiàn)在所提倡的和諧嗎？

春節(jié)的習(xí)俗介紹2

　　舊時(shí)，一切辭舊迎新、祈福迎祥的慶典幾 乎都集中在除夕夜舉行。全家都要換上新裝。

　　首先全家一起祭祖，焚香秉燭、 廣陳供品,依尊卑長(zhǎng)幼,向宗親三代神主叩首,表示辭歲。隨后，舉行家宴,長(zhǎng)輩們坐了上首，晚輩們團(tuán)團(tuán)而坐，取“闔第團(tuán)圓”之意。飯果必要豐富，讓人有充實(shí)感，預(yù)示來(lái)年豐衣足食，事業(yè)興旺。

　　這頓飯是對(duì)年菜的首次品嘗， 可以葷素一起上.通常必要有紅燒肉、燉羊肉、米粉肉、紅燜肘條、元寶肉、 南煎丸子、四喜丸子、雞凍兒、魚(yú)凍兒、豬肉凍兒、豆兒醬、豆豉豆腐、芥末墩兒、辣芥菜、炒醬瓜兒等年禧套路菜。

　　席間，老少互相祝愿、兄弟間推杯換盞，盡情享受天倫之樂(lè)。飯后，孩子們將芝麻秸遍撒庭院，人行其上， 嘎嘎作響，謂之“踩歲”;再將懸掛于室內(nèi)、外的春燈一起點(diǎn)起來(lái)，照耀著四壁的年畫(huà)和春條，室內(nèi)、外一片燈火輝煌。

　　“天地桌”上供著大幅黃紙彩印的“三地三界十八佛諸佛”或“百份” (天地諸神像冊(cè)),設(shè)大餅,蜜供、面鮮、果品、素菜、年糕、年飯為供品， 高點(diǎn)金字紅燭與子午香，以表迎請(qǐng)諸神下界賜福。

　　為珍惜已逝的歲月，男女老少都要徹夜不眠，進(jìn)行不同的娛樂(lè)活動(dòng)，謂之“守歲”.孩子們歷來(lái)是隨心玩耍,抖空竹、抽陀螺、捻升官圖、擲骰子、 玩牛牌、吹琉璃喇叭、口琴、耍影戲人、點(diǎn)走馬燈,放“滴滴金兒”,“耗子 屎”、“黃煙帶炮”……老太太們則坐在一起斗紙牌、打麻將、打十胡。

　　娛樂(lè)中佐以鮮果、糖果、干果雜拌兒、溫樸、炒紅果、蜜餞海棠等，邊吃邊玩 ，盡情享受，直至“接神”。

　　午夜，此起彼伏的鞭炮聲響，震徹夜空.“遍天銀花銹，闔街硝煙濃”。 家家齊聚天地桌前焚香叩拜，供上素餡水餃，迎接諸神下界。

　　禮成后，即宣告舊歲已去，新年來(lái)臨，這正是“五更分二年”的莊嚴(yán)時(shí)刻.全家互道“新 禧”，晚輩們要到堂上給長(zhǎng)輩們叩首拜年，長(zhǎng)輩們必給未成年的小孩兒一一引進(jìn)“壓歲錢(qián)”。

　　最后，全家吃一頓素餡餃子，謂之“五更餃子”、“團(tuán)圓餃子”。

　　在百十個(gè)餃子里，只有一個(gè)放有硬幣，謂之吃到這個(gè)餃子的人，主一年諸事順?biāo)臁?/p>

　　現(xiàn)在東北人過(guò)年，仍然保留著許多古老的傳統(tǒng)習(xí)俗。

　　滿族的春節(jié)

　　滿族的傳統(tǒng)節(jié)日基本上與漢族相一致，所謂“奉省歲事，滿漢舊俗不同，久經(jīng)同化，多已相類(lèi)”(《奉天通志》卷九十八)。但“滿漢舊俗不同”，滿族年節(jié)有特殊的風(fēng)情。

　　春節(jié)：節(jié)前要做滿族傳統(tǒng)糕點(diǎn)----薩其瑪，張貼對(duì)聯(lián)、窗花、掛箋(按旗屬分別貼紅、黃、蘭、白色)、福字(沈陽(yáng)市新民縣遼濱塔村瓜爾佳氏家中有印福字的桃木印板)。滿族喜戴荷包，春節(jié)節(jié)前宮廷要例行賞賜王公大臣“歲歲平安”荷包，民間也互相贈(zèng)送。除夕下午和元旦上午要祭祖、祭天。除夕要接神，接神后在大門(mén)口放一橫木以阻鬼魅進(jìn)來(lái)。除夕也掛門(mén)神，以驅(qū)邪避鬼，這是吸收了漢族風(fēng)俗的結(jié)果，門(mén)神約分為“將軍門(mén)神”、“福祿門(mén)神”、“判子門(mén)神”、“娃娃門(mén)神”等。今沈陽(yáng)故宮藏有宮廷門(mén)神。除夕夜分發(fā)“神紙”，其后晚輩男子到族內(nèi)各家“辭歲”。除夕半夜子時(shí)家家吃餃子，還要把幾枚銅錢(qián)暗放餃子中，吃到者則“終歲大吉”。接神、辭歲要燃放鞭炮。除夕夜家家院內(nèi)豎燈籠桿，高挑紅燈，由除夕至初六，夜夜不熄。宮廷中于臘月二十四日掛“天燈”，每夕上燈，至次年二月初三日。

　　元旦，俗稱(chēng)大年初一，人家皆早起，穿戴新衣冠，互相恭賀新春，謂之“拜年”。

　　吃餃子叫"揣元寶" 滿族春節(jié)擷趣

　　滿族春節(jié)古稱(chēng)"元旦"，滿語(yǔ)稱(chēng)"阿涅業(yè)能業(yè)"，是滿族傳統(tǒng)的盛大節(jié)日。每年農(nóng)歷正月初一舉行。節(jié)期一般為三至五天，舊時(shí)有的地區(qū)延至正月十五日。流行于全國(guó)各地滿族地區(qū)。

　　滿族春節(jié)源于漢族習(xí)俗。努爾哈赤建立后金政權(quán)后，天命三年(1618年)起兵進(jìn)入遼陽(yáng)、沈陽(yáng)地區(qū)，在漢族經(jīng)濟(jì)文化的影響下，滿族社會(huì)發(fā)展起了很大的變化。尤其是皇太極即位后，順治元年(1644年)清軍入山海關(guān)定都北京，大批滿族居民遷移關(guān)內(nèi)，與漢族雜居共處，在經(jīng)濟(jì)文化彼此交流，互相影響，關(guān)系密切。天長(zhǎng)日久，漢族許多習(xí)俗文化被滿族人民所吸收，春節(jié)便隨之而成為滿族與漢族共俗的傳統(tǒng)節(jié)日。

　　節(jié)前，人們積極地置辦年貨，清掃庭院，張貼對(duì)聯(lián)、掛箋(亦稱(chēng)掛旗)、窗花和福字，蒸年糕、烙粘水勺。初一凌晨子時(shí)，家家戶戶鳴放鞭炮，辭舊迎新。同時(shí)，在自家西墻祖宗板下擺設(shè)供品、點(diǎn)燃韃子香，叩拜祖宗，祈求神靈保佑全家大小在新的`一年中平安無(wú)事，萬(wàn)事如意。新年伊始，全家團(tuán)聚吃團(tuán)圓餃子，俗稱(chēng)"揣元寶"。煮餃子時(shí)，家主要吆喝："小日子起來(lái)了嗎?"其他人同時(shí)回答："起來(lái)了!"他們把餃子從鍋底浮起來(lái)比作日子起來(lái)了。然后讓小孩爬上柜子上蹦三下，以示新日子"蹦個(gè)高"。

　　這天晚輩要向長(zhǎng)輩叩頭拜年(舊時(shí)女性行跪拜撫鬢禮)家長(zhǎng)要給小孩守歲錢(qián)。宗族近親也要互相拜年，親朋好友則筵宴相邀，一起敘舊話新。男孩子成群結(jié)隊(duì)鳴放煙花、鞭炮，玩耍木爬犁，或興高采烈地溜冰;姑娘和少婦們則身著盛裝，玩耍嘎拉哈(用豬或牛膝關(guān)節(jié)骨制成的玩具)。

　　歌舞是節(jié)日活動(dòng)的重要內(nèi)容。據(jù)《渤海國(guó)記》記載：官民歲時(shí)聚會(huì)作樂(lè)，先命善歌舞者，數(shù)輩前行，士女相隨，更相唱和，回旋婉轉(zhuǎn)，號(hào)曰"踏追"。踏追即踩高蹺。至今，此俗仍沿襲不衰。初一至初五，人們都相聚一處，唱歌、跳舞、踩高蹺、盡情娛樂(lè)，有的地方，年輕人還自發(fā)組織演出隊(duì)，走村串屯進(jìn)行表演，祝賀新年，節(jié)日氣氛更加濃郁。

　　滿族過(guò)年，習(xí)慣用精粉、雞蛋、糖、芝麻、青紅和瓜仁等原料制做"薩其瑪"，其色美、味香、可口，是人們喜愛(ài)的具有獨(dú)特民族風(fēng)味的節(jié)日佳品。

春節(jié)的習(xí)俗介紹3

　　初一零時(shí)起，家家燃放鞭炮，表示辭舊迎新。

　　初二親友帶上禮物互訪“拜年”.

　　十五元宵節(jié)晚上鬧花燈。

　　十六縣郊農(nóng)村舉行廟會(huì)、“搶花炮”.按壯家獨(dú)特的春節(jié)習(xí)俗，還要進(jìn)行挑新水、喝伶俐水、舞獅、舞雞、舞春牛等活動(dòng)。大年初一的拂曉之前，壯族的家婦就已紛紛到小河去為全家挑新水了。在挑新水時(shí)，還要撿幾塊與家畜相像的石頭回家，并且一路走一路模仿六畜的叫聲�；氐郊依�，就把這些石頭放進(jìn)豬圈、牛欄，祈求六畜興旺。

　　然后，用新水煮新年茶給全家喝。壯家女要喝伶俐水，就是在汲新水之前，爭(zhēng)著喝由村中公認(rèn)的“伶俐嫂”捧給大家的清水，她們相信這樣便可更加聰明伶俐，待嫁姑娘更是借此機(jī)會(huì)補(bǔ)求在新的一年里找到如意郎君。桂西一帶的舞雞、舞春牛更是別具特色。

　　大年初一，由舞雞的青年提著用木頭、木瓜做成的兩門(mén)雞，打著鑼去各家各戶賀年，他們唱起吉慶幽默舞雞歌，使主家喜笑顏開(kāi)。主家從“雞”身上拔幾根雞毛插在自家的雞籠上，祈求六畜興旺。

　　舞牛更是有趣。舞牛人用系作精巧的“春牛”表演，一人在前撐著牛頭，一人在后彎腰拱背甩尾巴;后面由一個(gè)手拿犁架的漢子驅(qū)趕著“春�！�,簇?fù)碇�春牛的還有敲鑼打鼓的，唱春牛歌，浩浩蕩蕩，喜氣洋洋。

　　廣西南寧過(guò)春節(jié)習(xí)俗——打扁擔(dān)過(guò)新年

　　“正月舂堂閉轟轟，今年到處禾黍豐�！边@是廣西馬山、都安、上林、忻城等地壯家流傳的一首古諺。唐代劉詢(xún)?cè)谄洹稁X表錄異》中曾生動(dòng)地記載了舂堂的舞韻：“春堂者，以深木刻而槽，一槽兩邊，約排了檸，男女立以舂稻梁，敲磕槽舷，皆有遍拍，槽聲若鼓，聞?dòng)跀?shù)里，雖思婦之巧弄秋砧，不能比其瀏亮也�！苯裉�，代替舂竹的是農(nóng)家的扁擔(dān)，木板代替了大木槽，古老的舂堂以打扁擔(dān)的娛樂(lè)形式煥發(fā)了生機(jī)。

　　從每年的除夕到正月十五，輕快悅耳的“登登打、登登打、登登打嘟打”的打扁擔(dān)聲，響遍了壯族山鄉(xiāng)。打扁擔(dān)是傳統(tǒng)的自?shī)首詷?lè)活動(dòng)，每一個(gè)壯家人都是打著堂的演員，婦女的動(dòng)作輕巧優(yōu)美，男子的動(dòng)作剛勁有力，自?shī)首詷?lè)的“打著堂”,寄托著壯族人民祈望豐收的愿望。

　　打扁擔(dān)的舞蹈形式有雙人舞、四人穿花、多人穿花等各種套式。舞者多為雙數(shù)。表演者手拿扁擔(dān)，圍在長(zhǎng)凳或舂米槽旁，有節(jié)奏地時(shí)而敲打板凳，時(shí)而互相撞擊扁擔(dān)。扁擔(dān)在手中運(yùn)用自如，或正面、或反面、或側(cè)面敲打，發(fā)出的聲音或脆、或沉，聲聲相異，形成節(jié)奏明快、起伏有致的.韻律。在扁擔(dān)不斷相擊中，表演者不停地穿花轉(zhuǎn)動(dòng)，更使人眼花繚亂。技巧嫻熟的各種動(dòng)作，在聲聲扁擔(dān)撞擊聲中輕松完成。

　　喜慶佳節(jié)的打扁擔(dān)活動(dòng)，更是熱鬧非常。場(chǎng)上長(zhǎng)形的竹筒和鑼鼓與之伴奏，圍觀的群眾不時(shí)地傳出唱彩聲，節(jié)日氣氛特別熱烈。

　　在打扁擔(dān)的人群中，你可以發(fā)現(xiàn)兩髻斑白的老人和稚氣十足的孩子，有的全家揮扁擔(dān)上陣，有的母子同場(chǎng)打扁擔(dān)，你賽我、我賽你，整個(gè)打扁擔(dān)活動(dòng)洋溢著歡樂(lè)的笑聲。

　　趕圩路上，山民們腿走酸了，肩挑累了，就把擔(dān)子一放，打起扁擔(dān)，不一會(huì)兒疲勞便在扁擔(dān)聲中消失了。趕墟路上的打扁擔(dān)活動(dòng)即興而起，盡興而散。打扁擔(dān)真是壯鄉(xiāng)的一種輕巧而方便的文體活動(dòng)。

　　“打扁擔(dān)”的舞蹈語(yǔ)匯，具有豐富的農(nóng)耕文化色彩，舞蹈造型與農(nóng)耕勞作密切相關(guān)，表演內(nèi)容有：耙田插秧、戽水耘田、收割打場(chǎng)、舂米嘗新等。藝術(shù)形象的生活化、勞動(dòng)化特點(diǎn)極為突出，它牢牢扎根于壯家土壤，必將生命長(zhǎng)青。

　　廣西南寧過(guò)春節(jié)習(xí)俗——舞春牛

　　桂西一些地區(qū)，世代流傳的舞雞、舞春�；顒�(dòng)，增添了春節(jié)的喜慶氣氛。舞雞的年青人提著用木頭、木瓜做成的兩只斗雞，打著鑼到村中各家各戶去賀年。舞雞歌吉慶幽默，使主家喜笑顏開(kāi)。送給賀年的舞雞者紅包，從“斗雞”身上拔幾根雞毛插在自家的雞籠上，以祈求六畜興旺。

　　舞春牛更為有趣�！按号！笔怯弥衿�巧妙編織而成，牛頭、牛角糊上綿紙，畫(huà)上牛眼，牛身是一塊黑布或灰布。舞牛人敲鑼打鼓在村中表演，鉆進(jìn)布底的兩人，一人在前撐牛頭，一人在后彎腰拱背甩尾巴，后面跟著的是一個(gè)手拿犁架的漢子。此外，還有敲鑼打鼓的，領(lǐng)唱春牛歌的，他們走到哪里，哪里就有歌聲笑聲。舞罷上村又到下村，從初一鬧到元宵節(jié)。舞春牛的人們?yōu)檗r(nóng)家?guī)��?lái)了節(jié)日的歡樂(lè)，同時(shí)，也寄托著對(duì)農(nóng)家豐收、祥和的祝愿。

春節(jié)的習(xí)俗介紹4

　　東北的春節(jié)自身保留了一些古老的習(xí)俗。除夕，首先全家一起祭祖，焚香秉燭、廣陳供品，依尊卑長(zhǎng)幼，向宗親三代神主叩首，表示辭歲。隨后，舉行家宴，長(zhǎng)輩們坐了上首，晚輩們團(tuán)團(tuán)而坐，取“闔第團(tuán)圓”之意。飯果必要豐富，讓人有充實(shí)感，預(yù)示來(lái)年豐衣足食，事業(yè)興旺。這頓飯是對(duì)年菜的首次品嘗，通常必有紅燒肉、燉羊肉、米粉肉、紅燜肘條、元寶肉、南煎丸子、四喜丸子、凍兒、豆兒醬、豆豉豆腐、芥末墩兒、辣芥菜、炒醬瓜兒等年禧套路菜。席間，老少互相祝愿、兄弟間推杯換盞，盡情享受天倫之樂(lè)。

　　飯后，孩子們將芝麻秸遍撒庭院，人行其上，嘎嘎作響，謂之“踩歲”;再將懸掛于室內(nèi)、外的'春燈一起點(diǎn)起來(lái)，照耀著四壁的年畫(huà)和春條，室內(nèi)、外一片燈火輝煌�！疤斓刈馈鄙瞎┲�大幅黃紙彩印的“三地三界十八佛諸佛”或“百份”(天地諸神像冊(cè))，設(shè)大餅，蜜供、面鮮、果品、素菜、年糕、年飯為供品，高點(diǎn)金字紅燭與子午香，以表迎請(qǐng)諸神下界賜福。為珍惜已逝的歲月，男女老少都要徹夜不眠，進(jìn)行不同的娛樂(lè)活動(dòng)，謂之“守歲”。

　　孩子們歷來(lái)是隨心玩耍，抖空竹、抽陀螺、捻升官圖、擲骰子、玩牛牌、吹琉璃喇叭、口琴、耍影戲人、點(diǎn)走馬燈，放“滴滴金兒”，“耗子屎”、“黃煙帶炮”……老太太們則坐在一起斗紙牌、打麻將、打十胡。娛樂(lè)中佐以鮮果、糖果、干果雜拌兒、溫樸、炒紅果、蜜餞海棠等，邊吃邊玩，直至“接神”。午夜，此起彼伏的鞭炮聲響，震徹夜空。家家齊聚天地桌前焚香叩拜，供上素餡水餃，迎接諸神下界。禮成后，即宣告舊歲已去，新年來(lái)臨，這正是“五更分二年”的莊嚴(yán)時(shí)刻。全家互道“新禧”，晚輩們要到堂上給長(zhǎng)輩們叩首拜年，長(zhǎng)輩們必給未成年的小孩兒一一引進(jìn)“壓歲錢(qián)”。

　　最后，全家吃一頓素餡餃子，謂之“五更餃子”、“團(tuán)圓餃子”。在百十個(gè)餃子里，只有一個(gè)放有硬幣，謂之吃到這個(gè)餃子的人，主一年諸事順?biāo)臁?/p>

春節(jié)的習(xí)俗介紹5

　　湘潭

　　在湘潭一帶流存著許多過(guò)年的風(fēng)俗，古老而樸素。從正月初一到十五，不論是農(nóng)村或城鎮(zhèn)，到處可以看到舞龍燈。舞龍燈先要"接龍"。即挨家挨戶發(fā)請(qǐng)?zhí)�，凡是接了�?qǐng)?zhí)�的人家就依次進(jìn)屋去舞龍燈表示祝賀。接龍后，開(kāi)始舞龍。龍隨鼓起，翻騰跳躍，大有騰云駕霧之勢(shì)。歡快時(shí)，燈游龍卷，讓人目不暇接。湘中一帶盛行舞龍燈，還傳承著不少的巫風(fēng)楚俗，如"接龍"、"收水"、"掛紅"等，都表達(dá)了人們喜慶豐年的'美好祝愿。

　　新化

　　新化元旦必定準(zhǔn)備極豐盛的早餐，俗信新年的第一餐愈豐盛表示這一年愈豐收。長(zhǎng)沙習(xí)俗，有客前來(lái)拜年，要放鞭炮迎接。入座后，送上兩枚檳榔，稱(chēng)為元寶，祝其發(fā)財(cái)之意。

春節(jié)的習(xí)俗介紹6

　　上海過(guò)年習(xí)俗

　　1、上海過(guò)年習(xí)俗：放鞭炮。上海人喜歡放一千響、放“高升”、而小朋友則大多放一些“夜明珠”、“飛毛腿”之類(lèi)的樂(lè)趣型的煙花。而以前大都站在陽(yáng)臺(tái)上放，“夜明珠”一點(diǎn)燃就往外噴五顏六色的彩彈，小朋友最喜歡，每年過(guò)年都有放夜明珠把對(duì)面陽(yáng)臺(tái)曬的衣服燒了的事故發(fā)生，后來(lái)就越來(lái)越少了。放鞭炮一般集中在零點(diǎn)，還有初五迎財(cái)神的零點(diǎn)，總體說(shuō)來(lái)，迎財(cái)神的日子要放得比過(guò)年多得多。

　　2、上海過(guò)年習(xí)俗：看電視。說(shuō)到這一點(diǎn)，上海人真的不大一樣了。至少在我小時(shí)候，春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)在上海是很沒(méi)有市場(chǎng)的，吃年夜飯的時(shí)候大家圍在一起吃，電視就是個(gè)背景音樂(lè)，愛(ài)開(kāi)不開(kāi)，春晚說(shuō)的段子上海老人聽(tīng)不懂，笑不出來(lái)，歌舞還能看看。后來(lái)隨著南北文化的更深的融合，我們這一代的上海人開(kāi)始看得多起來(lái)，也能跟上北方人民的笑點(diǎn)了。

　　3、上海過(guò)年習(xí)俗：年夜飯的保留菜。和北方吃餃子不同，上海的年夜飯保留菜真的是常變常新。我記得最早流行八寶飯，小朋友每年到最后看到這個(gè)都想吐。后來(lái)又流行水果羹，現(xiàn)在看來(lái)，真是超級(jí)沒(méi)有誠(chéng)意的一道菜。有一小段時(shí)間還流行大王蛇，但后來(lái)風(fēng)頭就過(guò)了。經(jīng)過(guò)時(shí)間的考驗(yàn)，最后留在上海人民過(guò)年飯桌上的幾個(gè)超級(jí)熟悉的菜應(yīng)該是：門(mén)腔、松鼠桂魚(yú)(茄汁款)、皮蛋、三黃雞、紅燒肉、蝦仁、八寶飯每家每戶應(yīng)該還會(huì)有增補(bǔ)。

　　上海過(guò)年習(xí)俗禁忌：

　　1.年夜飯不能吃完，要剩一點(diǎn);要講吃好不可講吃完;剩飯用紅紙封好稱(chēng)“隔年飯”。

　　2.年初一不能吃湯淘飯(泡飯)，不掃地，不倒垃圾。

　　3.正月十五之前不吃豆腐。

　　4.正月初十之后不拜年。

　　春節(jié)簡(jiǎn)介

　　春節(jié)，是農(nóng)歷正月初一，又叫陰歷年，俗稱(chēng)“過(guò)年”。這是我國(guó)民間最隆重、最熱鬧的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)的歷史很悠久，它起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)。按照我國(guó)農(nóng)歷，正月初一古稱(chēng)元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗稱(chēng)年初一，到了民國(guó)時(shí)期，改用公歷，公歷的一月一日稱(chēng)為元旦，把農(nóng)歷的一月一日叫春節(jié)。

　　春節(jié)到了，意味著春天將要來(lái)臨，萬(wàn)象復(fù)蘇草木更新，新一輪播種和收獲季節(jié)又要開(kāi)始。人們剛剛度過(guò)冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望著春暖花開(kāi)的日子，當(dāng)新春到來(lái)之際，自然要充滿喜悅載歌載舞地迎接這個(gè)節(jié)日。

　　千百年來(lái)，人們使年俗慶�；顒�(dòng)變得異常豐富多彩，每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到年三十，民間把這段時(shí)間叫做“迎春日”，也叫“掃塵日”，在春節(jié)前掃塵搞衛(wèi)生，是我國(guó)人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。

　　然后就是家家戶戶準(zhǔn)備年貨，節(jié)前十天左右，人們就開(kāi)始忙于采購(gòu)物品，年貨包括雞鴨魚(yú)肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品，都要采買(mǎi)充足，還要準(zhǔn)備一些過(guò)年時(shí)走親訪友時(shí)贈(zèng)送的禮品，小孩子要添置新衣新帽，準(zhǔn)備過(guò)年時(shí)穿。

　　在節(jié)前要在住宅的大門(mén)上粘貼紅紙黃字的新年寄語(yǔ)，也就是用紅紙寫(xiě)成的春聯(lián)。屋里張貼色彩鮮艷寓意吉祥的年畫(huà)，心靈手巧的姑娘們剪出美麗的窗花貼在窗戶上，門(mén)前掛大紅燈籠或貼福字及財(cái)神、門(mén)神像等，福字還可以倒貼，路人一念福倒了，也就是福氣到了，所有這些活動(dòng)都是要為節(jié)日增添足夠的喜慶氣氛。

　　春節(jié)的另一名稱(chēng)叫過(guò)年。在過(guò)去的傳說(shuō)中，年是一種為人們帶來(lái)壞運(yùn)氣的想象中的動(dòng)物。年一來(lái)。樹(shù)木凋蔽，百草不生;年一過(guò)，萬(wàn)物生長(zhǎng)，鮮花遍地。年如何才能過(guò)去呢?需用鞭炮轟 ，于是有了燃鞭炮的'習(xí)俗，這其實(shí)也是烘托熱鬧場(chǎng)面的又一種方式。

　　春節(jié)是個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日，也是親人團(tuán)聚的日子，離家在外的孩子在過(guò)春節(jié)時(shí)都要回家歡聚。過(guò)年的前一夜，就是舊年的臘月三十夜，也叫除夕，又叫團(tuán)圓夜，在這新舊交替的時(shí)候，守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，除夕晚上，全家老小都一起熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂(lè)，北方地區(qū)在除夕有吃餃子的習(xí)俗，餃子的作法是先和面，和字就是合;餃子的餃和交諧音，合和交有相聚之意，又取更歲交子之意。在南方有過(guò)年吃年糕的習(xí)慣，甜甜的粘粘的年糕，象征新一年生活甜蜜蜜，步步高。

　　待第一聲雞啼響起，或是新年的鐘聲敲過(guò)，街上鞭炮齊鳴，響聲此起彼伏，家家喜氣洋洋，新的一年開(kāi)始了，男女老少都穿著節(jié)日盛裝，先給家族中的長(zhǎng)者拜年祝壽，節(jié)中還有給兒童壓歲錢(qián)，吃團(tuán)年飯，初二、三就開(kāi)始走親戚看朋友，相互拜年，道賀祝福，說(shuō)些恭賀新喜、恭喜發(fā)財(cái)、恭喜、過(guò)年好等話，祭祖等活動(dòng)。

　　節(jié)日的熱烈氣氛不僅洋溢在各家各戶，也充滿各地的大街小巷，一些地方的街市上還有舞獅子，耍龍燈，演社火，游花市，逛廟會(huì)等習(xí)俗。這期間花燈滿城，游人滿街，熱鬧非凡，盛況空前，直要鬧到正月十五元宵節(jié)過(guò)后，春節(jié)才算真正結(jié)束了。

　　春節(jié)是漢族最重要的節(jié)日，但是滿、蒙古，瑤、壯、白、高山、赫哲、哈尼、達(dá)斡爾、侗、黎等十幾個(gè)少數(shù)民族也有過(guò)春節(jié)的習(xí)俗，只是過(guò)節(jié)的形式更有自己的民族特色，更蘊(yùn)味無(wú)窮。

春節(jié)的習(xí)俗介紹7

　　農(nóng)歷新年是我國(guó)傳統(tǒng)上一個(gè)盛大的節(jié)日，相信無(wú)一個(gè)個(gè)中國(guó)人不識(shí)。然而，在香港過(guò)農(nóng)歷年，在習(xí)俗上和氣氛上卻和傳統(tǒng)的截然不同。

　　近年來(lái)，已很少香港人在農(nóng)歷新年時(shí)按傳統(tǒng)在家里貼春聯(lián)、年畫(huà)的了，取而代之的則在一些商店或家中貼上“生意興隆”、“出入平安”等的揮春。雖然如此，但貼揮春的原意和貼春聯(lián)和年畫(huà)一樣，取其吉利之意，希望來(lái)年事事順利，平平安安。

　　此外，舞獅、舞龍燈等也會(huì)在一些新界鄉(xiāng)村、圍村中出現(xiàn)，在新年的市區(qū)街頭上也很難看到的大型的舞獅、舞龍燈的表演了。至于放炮仗、鞭炮等在香港是一律禁止的.，不過(guò)自一九八二年開(kāi)始每年農(nóng)歷年初二的晚上，在維多利亞港上都會(huì)舉行盛大的煙花表演，這已成為這十多年來(lái)迎春的一個(gè)節(jié)目了。

　　香港被稱(chēng)為“美食天堂”，春節(jié)有關(guān)吃的習(xí)俗也不少，而大部分家庭也會(huì)在春節(jié)期間吃“團(tuán)年飯”，一般是在家里設(shè)宴，于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起，享受晚飯。而飯后的一大節(jié)目，首選相信是逛花市了，農(nóng)歷新年期間，港九多處都設(shè)有年宵市場(chǎng)，其中以維多利亞公園的花市最大、最熱鬧。香港市民習(xí)慣于晚飯后一家大小逛花市，除夕夜時(shí)更是人山人海，摩肩接踵，大家一起歡度佳節(jié)。

　　在香港過(guò)農(nóng)歷新年，最開(kāi)心的莫過(guò)于收“利是”的小孩子了，在春節(jié)拜年時(shí)，到處可以聽(tīng)到“討”利是的歡笑聲。“利是”原為“利事”，取大吉大利寬好意頭，同時(shí)也成為了春節(jié)時(shí)與親人不可缺少的習(xí)俗。

春節(jié)的習(xí)俗介紹8

　　《帝京歲時(shí)紀(jì)勝·歲暮雜務(wù)》：“除夕為尊親師長(zhǎng)辭歲，……闔家團(tuán)拜，更盡分歲，散黃錢(qián)金銀錁錠，親朋友輩來(lái)辭歲者，留飲啜，答以宮制荷包，盛以金銀錁飾�！贝孙L(fēng)俗現(xiàn)在仍盛行于民間，但舊時(shí)對(duì)壓歲錢(qián)重視程度遠(yuǎn)勝于今，不但給錢(qián)，而且很講究。錢(qián)要講究大錢(qián)、新錢(qián)，還必須用新大紅線串穿起，或用紅線將錢(qián)穿成鯉魚(yú)形、如意形，也有編作龍形。置于床腳者，即謂“錢(qián)龍”之意。清代樊彬《燕都雜詠》：“油花紙窗換，掃舍又新年;戶寫(xiě)宜春字，囊分壓歲錢(qián)�！薄堆嗑�歲時(shí)記·壓歲錢(qián)》云：“以彩繩穿錢(qián)，編作龍形，置于床腳，謂之壓歲錢(qián)。尊長(zhǎng)賜小兒者，亦謂之壓歲錢(qián)。”

　　除“壓歲錢(qián)”外，又有金銀錁子，實(shí)際也是壓歲錢(qián)。當(dāng)然這種錁子只有豪貴之家才散得起�！肚灏揞�(lèi)鈔·時(shí)令》：“除夕之晨，孝欽(清帝)偏禮神佛祖宗。禮畢，入宮者絡(luò)繹不絕，計(jì)有孝欽之嗣女……既見(jiàn)孝欽，退至他室休息。午后二時(shí)，咸集于殿，依次由皇后率領(lǐng)行禮，即辭歲也。禮畢，各賞紅緞、平金荷包一個(gè)，中裝小銀錁一錠，以押歲�！�

　　清代宮廷、貴戚之家還賞送荷包，性質(zhì)與押歲錢(qián)大致相同，清富察敦崇《燕京歲時(shí)記》：“每至元旦，凡內(nèi)廷行走之王公大臣，以及御前侍衛(wèi)等，均賞八寶荷包，懸于胸前�！�

　　壓歲錢(qián)之習(xí)俗起于何時(shí)，不詳。從古代小說(shuō)記載情況看，以清代最盛。明代也似已有壓歲錢(qián)的形式�！督鹌棵贰返谄呤�八回，比較詳細(xì)地寫(xiě)了除夕情景：“看看到年除夕之日，窗梅痕月，檐雪滾風(fēng)，竹爆千門(mén)萬(wàn)戶，家家帖春勝，處處掛桃符。

　　西門(mén)慶置酒于后堂，合家大小月娘等，李嬌兒、孟玉樓、潘金蓮、孫雪娥、西門(mén)大姐并女婿陳經(jīng)濟(jì)，都遞了酒，兩旁列坐。先是春梅、迎春、玉簫、蘭香、如意兒五個(gè)磕頭，然后小玉、繡春、小鶯兒、元霄兒、中秋兒、秋菊磕頭，其次有來(lái)昭妻一丈青惠慶、來(lái)保妻惠祥、來(lái)興妻惠秀、來(lái)爵妻惠元，一般兒四個(gè)家人媳婦磕頭，然后才是王經(jīng)、春鴻、玳安、平安、來(lái)安、棋童兒、琴童兒、畫(huà)童兒、來(lái)昭兒子鐵棍兒、來(lái)保兒子僧寶兒、來(lái)興女孩兒年兒來(lái)磕頭。西門(mén)慶與吳月娘俱有手帕汗巾銀錢(qián)賞賜。”未明寫(xiě)壓歲錢(qián)，不知何故。

　　至于《紅樓夢(mèng)》中除夕分發(fā)壓歲錢(qián)已經(jīng)寫(xiě)得非常清楚明了了。第五十三回寫(xiě)除夕事最詳細(xì)，而壓歲錢(qián)又兩次提及。先是除夕到、但離年日近，賈珍那邊開(kāi)了宗祠，著人打掃，寧榮二府，上下內(nèi)外均忙忙碌碌。

　　寧府中尤氏早晨起來(lái)正收拾送榮府賈母的針錢(qián)禮物，“正值丫頭來(lái)捧一茶盤(pán)押歲錁子進(jìn)來(lái)回說(shuō)：‘興兒回奶奶：前兒那一包碎金子，共是一百五十三兩六錢(qián)七分，里頭成色不等，總傾了二百二十多個(gè)錁子�！�說(shuō)著遞上去。尤氏看了一看，只見(jiàn)也有梅花式的、也有海棠式的、也有筆錠如意的，也有八寶聯(lián)春的。尤氏命：‘收了起來(lái)，叫興兒將銀錁子快快交進(jìn)來(lái)�！� 丫頭答應(yīng)著去了。一除夕未到，押歲錁子卻要盡早準(zhǔn)備妥當(dāng)，這除了說(shuō)明賈府的豪華鋪排，亦可看出壓歲錢(qián)在除夕的重要位置。

　　之后次第寫(xiě)除夕之夜祭祖。祭畢飲茶。賈母回至榮府，“眾人圍隨同至賈府正房中，亦是錦茵繡屏，煥然一新。當(dāng)?shù)鼗鹋枥锓僦�松柏香，只�?jiàn)兩三個(gè)老妯娌已進(jìn)來(lái)了，大家挽手笑了一回，讓了一回，吃茶去后，賈母只送至內(nèi)儀門(mén)便回來(lái)。

　　歸了正座，賈敬、賈赦等領(lǐng)了諸子弟進(jìn)來(lái)，賈母笑道：‘一年家難為你們，不行禮罷�！�一面男一起，女一起，一起一起俱行過(guò)禮，左右設(shè)下交椅，然后又按長(zhǎng)幼挨次歸坐受禮，男女小廝、兩府丫環(huán)，亦按差役上中下行禮畢。然后散了壓歲錢(qián)、荷包、金銀錁等物。擺上合歡宴來(lái)，男東女西歸坐，獻(xiàn)屠蘇酒、合歡湯、吉祥果、如意糕畢。賈母起身，進(jìn)內(nèi)間更衣，眾人方各散出�！�

　　近年除夕散壓歲錢(qián)勢(shì)頭有增無(wú)減，數(shù)量也呈日漸增多趨勢(shì)。小孩支配錢(qián)財(cái)?shù)囊庾R(shí)較差，相反助長(zhǎng)了小孩子大手大腳花錢(qián)的壞習(xí)慣，并不是好事。

　　關(guān)于壓歲錢(qián)的故事典故

　　有一個(gè)流傳很廣的故事。傳說(shuō)，古時(shí)候有一種身黑手白的小妖，名字叫“祟”，每年的年三十夜里出來(lái)害人，它用手在熟睡的孩子頭上摸三下，孩子嚇得哭起來(lái)，然后就發(fā)燒，講囈語(yǔ)而從此得病，幾天后熱退病去，但聰明機(jī)靈的孩子卻變成了癡呆瘋癲的傻子了。

　　人們怕祟來(lái)害孩子，就點(diǎn)亮燈火團(tuán)坐不睡，稱(chēng)為“守祟”。在嘉興府有一戶姓管的人家，夫妻倆老年得子，視為掌上明珠。到了年三十夜晚，他們怕祟來(lái)害孩子，就逼著孩子玩。孩子用紅紙包了八枚銅錢(qián)，拆開(kāi)包上，包上又拆開(kāi)，一直玩到睡下，包著的'八枚銅錢(qián)就放到枕頭邊。

　　夫妻倆不敢合眼，挨著孩子長(zhǎng)夜守祟。半夜里，一陣巨風(fēng)吹開(kāi)了房

　　門(mén)，吹滅了燈火，黑矮的小人用它的白手摸孩子的頭時(shí)，孩子的枕邊進(jìn)裂出一道亮光，祟急忙縮回手尖叫著逃跑了。管氏夫婦把用紅紙包八枚銅錢(qián)嚇退祟的事告訴了大家。大家也都學(xué)著在年夜飯后用紅紙包上八枚銅錢(qián)交給孩子放在枕邊，果然以后祟就再也不敢來(lái)害小孩子了。原來(lái)，這八枚銅錢(qián)是由八仙變的，在暗中幫助孩子把祟嚇退，因而，人們把這錢(qián)叫“壓祟錢(qián)”，又因“祟”與“歲”諧音，隨著歲月的流逝而被稱(chēng)為“壓歲錢(qián)”了。在我國(guó)歷史上，很早就有壓歲錢(qián)。

春節(jié)的習(xí)俗介紹9

　　生活中有節(jié)日，節(jié)目中有民俗;風(fēng)俗使節(jié)日代代傳承，節(jié)日使生活五彩斑斕。舊時(shí)，太原地區(qū)月月有節(jié)日，而最隆重、最熱鬧，風(fēng)情最濃厚的要數(shù)過(guò)年了。

　　舊歷年的正月初一日，民間稱(chēng)過(guò)年，為區(qū)別于公歷元旦，后來(lái)又稱(chēng)過(guò)大年。舊日，臘八節(jié)過(guò)后，太原人就忙著準(zhǔn)備過(guò)年了，氣氛一日濃似一日。二十三日祭灶王，二十四日為大掃除之日，俗稱(chēng)“胡打掃日”。從這天以后，年事準(zhǔn)備工作達(dá)到高潮。過(guò)去太原有一段謠諺：“二十五磨豆腐，二十六趕做活，二十七去趕集，二十八糊貼扎，二十九去打酒，三十日包餃子�！�(貼扎，指各種對(duì)聯(lián)、年畫(huà)、窗花、門(mén)神等)天天有事做，日日有安排，一直忙到除夕下午，再將室外打掃一遍，即開(kāi)始整點(diǎn)新衣帽，包餃子，準(zhǔn)備迎神的香、燈等物品。

　　除夕之夜，各家通宵不眠，俗稱(chēng)“鏖歲’”。雞鳴之時(shí)，開(kāi)始焚香、燃燈、擺供品、放花炮、接神、祀祖，然后合家互相拜年。兒童向長(zhǎng)輩叩頭拜年，長(zhǎng)輩則賜以壓歲錢(qián)，以取吉利。按照傳統(tǒng)習(xí)慣，太陽(yáng)出來(lái)之前就要吃罷早餐。早飯之后，出門(mén)拜年，親者登堂，疏者投刺，途中相遇，作揖點(diǎn)頭，互道吉祥話語(yǔ)，無(wú)非“恭賀新禧”、“恭禧發(fā)財(cái)”、“一年如意”之類(lèi)。

　　商戶人家在過(guò)年期間對(duì)財(cái)神的.祭祀最為虔誠(chéng)。清末以前，每年三月十五和七月二十二為祭祀財(cái)神之日。民國(guó)以后僅在過(guò)年時(shí)于錢(qián)垛、錢(qián)柜或?qū)ＴO(shè)神位神龕致祭，焚香燃炮，供以雞、鴨、豬、羊。祭罷財(cái)神，方赴有買(mǎi)賣(mài)往來(lái)的各商戶家中拜年。

　　舊日過(guò)年，時(shí)間拖得很長(zhǎng)，一直持續(xù)到二十五日天倉(cāng)節(jié)之后。初五日俗稱(chēng)破五，民間俗言“破五不出門(mén)”，初六利出行，到初六商家舉行開(kāi)市，居民方始探親。初七俗稱(chēng)人日，俗言是日天晴氣朗則利人口繁衍。初八黃昏后祭星神，于院內(nèi)點(diǎn)燈七盞，象征北斗七星，面北奠拜，以取一年順?biāo)旒�利。初十俗稱(chēng)“十不動(dòng)日”，相傳是日老鼠娶親。十三到十六為元宵佳節(jié)，幾日之內(nèi)，夜間燈火輝煌，社火秧歌，熱鬧非常，俗稱(chēng)“燈節(jié)”。二十俗稱(chēng)“小添倉(cāng)”，二十五為“老添倉(cāng)”，東西米市設(shè)立倉(cāng)官神位，眾往致祭，燃放火花。過(guò)了天倉(cāng)節(jié)，新春期間的熱鬧方告結(jié)束。

　　郊縣農(nóng)家過(guò)年較之都市別有風(fēng)情。晉陽(yáng)一帶，除夕要壘旺火、捆旺草，門(mén)上插柏葉。旺火用炭塊壘成塔狀，子夜鐘聲響過(guò)，點(diǎn)燃旺火，通村照亮，象征日子過(guò)得“旺火”。年初一，有吃煮南瓜的風(fēng)俗。謂“吃翻身瓜”。在年終時(shí)，用小米煮熟，盛在碗內(nèi)，用以祭祀祖先，俗稱(chēng)“隔年撈飯”。初五灑掃庭院，清理垃圾，俗稱(chēng)“掃窮上”。

春節(jié)的習(xí)俗介紹10

　　掃塵，“ 臘月二十四，撣塵掃房子�！奔丛诖汗�(jié)來(lái)臨之際，家家戶戶都要清洗家具，拆洗被褥，搞一次衛(wèi)生大掃除，干干凈凈迎新春。這一習(xí)俗，由來(lái)已久。我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗�！抖Y記》中，有“ 凡內(nèi)外，雞初鳴，??灑掃室堂及庭”的記事；周書(shū)《秘奧造宅經(jīng)》有“溝渠通浚，屋宇潔凈，無(wú)穢氣，不生瘟疫”的記載，

　　說(shuō)明古代的人們?cè)缇椭�道污穢、塵沫與疾病傳播有關(guān)。

　　《呂氏春秋》載：“歲除日，擊鼓驅(qū)癘疫鬼，謂之逐除，亦曰木難�！焙髞�(lái)，逐漸演變?yōu)槟杲K大掃除，謂之“ 掃年”。到了唐代，“掃年”之風(fēng)盛行。宋人吳自牧《夢(mèng)粱錄》載：“十二月盡，??不論大小家，俱灑掃門(mén)閭，去塵穢，凈庭戶，以祈新歲之安。”

　　關(guān)于“掃塵”，還有一個(gè)傳說(shuō)。很久以前，玉皇大帝為了掌握人間情況，就派三尸神常住人間。三尸神是個(gè)阿諛?lè)畛�、搬弄是非、在人體作祟的家伙，據(jù)《太上三尸中經(jīng)》說(shuō)：“上尸名彭倨，在人頭中；中尸名彭質(zhì)，在人腹中；下尸名彭矯，在人足中�！泵糠旮�申那天，他們便要上天去向玉皇大帝陳說(shuō)人間的罪惡。久而久之，玉皇大帝認(rèn)為人間是個(gè)丑惡骯臟的世界。一次，三尸神更危言聳聽(tīng)，密報(bào)人間咒罵玉皇大帝。

　　玉帝大怒，降旨查明人間犯亂之事，并將犯亂人的.姓名、罪行書(shū)于墻壁之上，并讓蜘蛛結(jié)網(wǎng)遮掩以作記號(hào)。又命王靈官于除夕之夜下界，凡遇有記號(hào)之家，滿門(mén)抄斬，一個(gè)不留。三尸神好不高興，乘機(jī)下凡，惡狠狠地在每戶人家墻壁上做上記號(hào)，好讓王靈官來(lái)斬盡殺絕。此事灶王府君知道了，大驚失色，為了搭救凡人，各家灶王爺聚集商量，想出了一個(gè)辦法：即在臘月二十三日“ 送灶”之日起，到除夕“ 接灶”前，每家每戶必須清掃塵土，撣去蛛網(wǎng)，擦凈門(mén)窗。否則，“接灶”時(shí)灶王爺拒不進(jìn)宅。果然，王靈官于除夕之夜來(lái)察看時(shí)，家家窗明幾凈，煥然一新，燈火輝煌，團(tuán)聚歡樂(lè)，人間美好無(wú)比。王靈官找不到所謂“ 劣跡”的記號(hào)，立刻返回天上，將人間祥和安樂(lè)，祈求新年如意的情況稟告玉皇大帝。玉帝大驚，立刻降旨拘押三尸神，掌嘴三百，永拘天牢。

　　從此，人們?yōu)榱烁屑ぴ钔鯛敵�難消災(zāi)、賜福呈祥的恩典，總是在“送灶”開(kāi)始，直到大年夜，進(jìn)行“掃塵”。

春節(jié)的習(xí)俗介紹11

　　在北方每年春節(jié)都是合家團(tuán)聚的美好時(shí)刻! 北方過(guò)春節(jié)的習(xí)俗有那些呢?

　　說(shuō)起北方人過(guò)春節(jié)，我當(dāng)然知道了，因?yàn)槲沂堑氐赖谋狈饺�，我的家在河北張家口，下面我就給大家講講北方過(guò)春節(jié)的習(xí)俗。 每年臘月初八各家家戶戶均要熬粥，稱(chēng)臘八粥，熬制的材料有大米、糯米 蓮子、花生、赤小豆、桂圓、薏米、棗(干)一來(lái)紀(jì)念來(lái)年五谷豐登，熬完大鍋粥尺剩下后，要拿碗盛好放到院子里面凍起來(lái)，等到想吃的時(shí)候拿來(lái)一塊上鍋一蒸又是一碗香甜的臘八粥。這天市場(chǎng)上開(kāi)始上市年畫(huà)、爆竹、肉類(lèi)等。臘月二十三這一天，家家戶戶要掃庭院，這一天被稱(chēng)為"過(guò)小年"，一般家家都要擺酒宴，祭灶王爺。不過(guò)這天可不能罵人哦，家里老人會(huì)買(mǎi)來(lái)麻糖給小孩吃。臘月二十九開(kāi)始張貼春聯(lián)，喜慶氣氛越來(lái)越濃厚。大人小孩都要先換上新衣服!除夕晚，全家老少吃團(tuán)圓飯、包水餃，備冷拼，燉肉一起看一年一度的.春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)!到凌晨12點(diǎn)時(shí)，鞭炮齊響迎接新的一年到來(lái)。

　　北方過(guò)春節(jié)的習(xí)俗還有最好玩的就是大年初一早上5-6點(diǎn)鐘天還沒(méi)亮之前要籠旺火!旺火堆里要放上硬幣和點(diǎn)心，高高的火苗預(yù)示著來(lái)電風(fēng)調(diào)雨順，財(cái)源滾邊籠旺火邊放鞭炮，開(kāi)開(kāi)心心就到天亮了，然后互相拜年，長(zhǎng)輩要給小孩壓歲錢(qián)!初二請(qǐng)姑爺、姑娘回門(mén)、初三會(huì)親家，初四會(huì)朋友，初五春節(jié)高潮結(jié)束。正月十五上元節(jié)，也稱(chēng)元宵節(jié)，人們耍龍燈、舞秧歌、踩高蹺、玩獅子、晝夜盡歡。最重要的是吃湯圓!正月十六以后，各行各業(yè)開(kāi)始按部就班，恢復(fù)營(yíng)業(yè)，春節(jié)至此結(jié)束。

春節(jié)的習(xí)俗介紹12

　　韓國(guó)的春節(jié)和中國(guó)一樣為陰歷1月1日(今年2月14日)。春節(jié)的時(shí)候，大部分的韓國(guó)人都會(huì)回故鄉(xiāng)祭祀并和親人們一起過(guò)節(jié)。因此，春節(jié)已被指定為法定假日。

　　1999年，韓國(guó)正式恢復(fù)了春節(jié)這個(gè)節(jié)日。在韓國(guó)，春節(jié)是僅次于中秋節(jié)的第二大節(jié)日。過(guò)春節(jié)時(shí)，最重要的活動(dòng)是祭祀祖先。

　　每年春節(jié)一到，韓國(guó)婦女都穿上漂亮的民族盛裝，從早到晚都要在廚房里忙活，嫁到韓國(guó)的外國(guó)姑娘也要同韓國(guó)婦女一樣從早忙到晚。

　　大掃除也是很重要的項(xiàng)目。男人打掃房屋和庭院，清洗家具;婦女換洗被褥衣服，準(zhǔn)備過(guò)年的食品(年糕湯是必備的)，家家張燈結(jié)彩。

　　晚上的時(shí)候，韓國(guó)也熬夜。家里各個(gè)房間都點(diǎn)上燈，一家人圍坐在一起邊吃邊玩，等待新舊年交接時(shí)刻的到來(lái)，一般也是午夜12點(diǎn)，屆時(shí)合家歡呼雀躍，又唱又跳，以示驅(qū)趕邪惡，祈求賜福。

　　午夜12點(diǎn)，放鞭炮的'時(shí)間到了。把竹條編的笊籬上裝上糖果、糕點(diǎn)、小錢(qián)等，掛在門(mén)外的墻上，初一清晨窮人可挨家挨戶隨意取走一些，按慣例要留下一些給別人，不能一掃而光。

　　大年初一這天早上，早早起床，穿好美麗的韓服，祭祀祖先。韓國(guó)人認(rèn)為，去世的祖先只有在這天才會(huì)回來(lái)，吃掉祭祀的食物。

　　祭祀時(shí)，在寫(xiě)著祖先名字的靈位上貢上各種食物后，后孫們倒上酒然后行禮。向祖先表達(dá)后孫們的感激之情，并祈求祖先保佑一年期間的平安和健康。

　　向祖先拜過(guò)茶禮后，就是一家人相互拜年。與中國(guó)一樣，晚輩要給長(zhǎng)輩磕頭，在磕頭拜年時(shí)要互致祝福，長(zhǎng)輩還要給孩子們他們最關(guān)心的壓歲錢(qián)，祝孩子們身體好學(xué)習(xí)好。

春節(jié)的習(xí)俗介紹13

　　漢族的春節(jié)習(xí)俗：一般以吃年糕、餃子、糍粑、湯圓、荷包蛋、大肉丸、全魚(yú)、美酒、福橘、蘋(píng)果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴饌為主；并伴有撣揚(yáng)塵、洗被褥、備年貨、貼春聯(lián)、貼年畫(huà)、貼剪紙、貼福字、點(diǎn)蠟燭、點(diǎn)旺火、放鞭炮、守歲、給壓歲錢(qián)、拜年、走親戚、上祖墳、逛花市、鬧社火等眾多活動(dòng)，極盡天倫之樂(lè)。如年夜飯，尤為講究：一是全家務(wù)必聚齊，因故未回者必須留一座位和一套餐具，體現(xiàn)團(tuán)圓之意；二是飯食豐盛，重視“口彩”，把年糕叫“步步高”、餃子叫“萬(wàn)萬(wàn)順”，酒水叫“長(zhǎng)流水”，雞蛋叫“大元寶”，金魚(yú)叫“年年有余”；這條魚(yú)準(zhǔn)看不準(zhǔn)吃，名為“看余”，必須留待初一食用．北方無(wú)魚(yú)的地區(qū)，多是刻條木頭魚(yú)替代；三是座次有序，多為祖輩居上。孫輩居中，父輩居下，不分男女老幼，都要飲酒。吃飯時(shí)關(guān)門(mén)閉戶，熱鬧盡興而止。

　　在天津過(guò)春節(jié)還有掛中國(guó)結(jié)的習(xí)慣，大年三十之前天津人有到天津古文化街喬香閣請(qǐng)中國(guó)結(jié)的習(xí)俗，取喬香納福之意。

　　除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。舊時(shí)北京、天津一般人家做大米干飯，燉豬肉、牛羊肉、燉雞，再做幾個(gè)炒菜。陜西家宴一般為四大盤(pán)、八大碗，四大盤(pán)為炒菜和涼菜，八大碗以燴菜、燒菜為主。安徽南部?jī)H肉類(lèi)菜肴就有紅燒肉、虎皮肉、肉圓子、木須肉、粉蒸肉、燉肉及豬肝、豬心、豬肚制品，另外還有各種炒肉片、炒肉絲等。湖北東部地區(qū)為“三蒸”、“三糕、“三丸”�！叭�蒸”為蒸全魚(yú)、蒸全鴨、蒸全雞；“三糕”是魚(yú)糕、肉糕、羊糕；

　　“三丸”是魚(yú)丸、肉丸、藕丸。哈爾濱一帶一般人家炒8個(gè)、10個(gè)或12、16個(gè)菜不等，其主料無(wú)非是雞鴨魚(yú)肉和蔬菜。贛南的年夜飯一般為12道菜。浙江有些地方一般為“十大碗”，討“十全十�！敝�彩，以雞鴨魚(yú)肉及各種蔬菜為主。江西南昌地區(qū)一般十多道菜，講究四冷、四熱、八大菜、兩個(gè)湯。

　　各地除夕家宴上都有一種或幾種必備的菜，而這些菜往往具有某種吉祥的含義。比如蘇州一帶，餐桌上必有青菜（則安樂(lè)菜）、黃豆芽（如意菜）、芹菜（勤勤懇懇）。湘中南地區(qū)必有一條一公斤左右的鯉魚(yú)，稱(chēng)“團(tuán)年魚(yú)”，必有一個(gè)3公斤左右的'豬肘子，稱(chēng)“團(tuán)年肘子”。皖中、皖南餐桌上有兩條魚(yú)，一條完整的鯉魚(yú)，只能看卻不許吃，既敬祖又表示年年有余，另一條是鰱魚(yú)，可以吃，象征連子連孫，人丁興旺。祁門(mén)家宴的第一碗萊是“中和”，用豆腐、香菇、冬筍、蝦米、鮮肉等制成，含義為“和氣生財(cái)”。

　　合肥的飯桌上有一碗“雞抓豆”，意思是”抓錢(qián)發(fā)財(cái)”。管家人要吃一只雞腿，名為“抓錢(qián)爪”，意味著明年招財(cái)進(jìn)寶。安慶的當(dāng)家人要在飯前先吃一碗面條，叫“錢(qián)串子”。南昌地區(qū)必食年糕、紅燒魚(yú)、炒米粉、八寶飯、煮糊羹，其含義依次是年年高升、年年有魚(yú)、糧食豐收、稻米成串、八寶進(jìn)財(cái)、年年富裕。

　　吃餃子

　　北方地區(qū)春節(jié)喜吃餃子，其寓意團(tuán)圓，表示吉利和辭舊迎新。為了增加節(jié)日的氣氛和樂(lè)趣，歷代人們?cè)陲溩羽W上下了許多功夫，人們?cè)陲溩永锇�上錢(qián)，誰(shuí)吃到來(lái)年會(huì)發(fā)大財(cái)；在餃子里包上蜜糖，誰(shuí)吃到意味著來(lái)年生活甜蜜等等。

　　門(mén)神

　　中國(guó)各地過(guò)年都有貼門(mén)神的風(fēng)俗。最初的門(mén)神是刻桃木為人形，掛在人的旁邊，后來(lái)是畫(huà)成門(mén)神人像張貼于門(mén)。傳說(shuō)中的神荼、郁壘兄弟二人專(zhuān)門(mén)管鬼，有他們守住門(mén)戶，大小惡鬼不敢入門(mén)為害。

　　然而，真正史書(shū)記載的門(mén)神，而不是神茶、郁壟，而是古代的一個(gè)叫做成慶的勇士。在班固的《漢書(shū)·廣川王傳》中記載：廣川王（去疾）的殿門(mén)上曾畫(huà)有古勇士成慶的畫(huà)像，短衣大褲長(zhǎng)劍。到了唐代，門(mén)神的位置便被秦叔寶和尉遲敬德所取代。

春節(jié)的習(xí)俗介紹14

　　春節(jié)。臘月二十三過(guò)小年，晚間送灶王上天，報(bào)人間吉祥，稱(chēng)為“祭灶”。到除夕之夜，換以新灶王神像，名曰“迎灶”。

　　除夕，即臘月三十（或二十九），家家殺年豬，炸晨子、烙年餑餑、蒸供饅，做各種佳美菜肴。午后請(qǐng)出各種神祖三像，如“喜利媽媽”和家譜等，擺設(shè)祭祀供品；男家長(zhǎng)攜子孫，帶紙錢(qián)、木銑上墳地，將墳堆上積雪打掃干凈，回來(lái)之后在大門(mén)口擺設(shè)飯桌，祭祀祖宗，全家叩頭，然后進(jìn)屋吃團(tuán)圓飯。這天在外的親人都要回家過(guò)年；已出嫁的姑娘，不許在娘家過(guò)年，除夕晚上點(diǎn)長(zhǎng)明燈，所有房間、馬廄、磨房、碾房、倉(cāng)房等都點(diǎn)上油燈、蠟燭或燈籠，使室內(nèi)外燈火通明。

　　天黑后拜年“辭舊歲”。半夜子時(shí)（11時(shí)至1時(shí)）俗稱(chēng)“諸神（新神）下界”，家家在院中擺供紙畫(huà)天地碼子（神位），插于香斗上（斗內(nèi)裝滿高梁，口上糊上紅紙），中間插上整股香。供奉干果（紅白占果、冰糖、栗子、棗）、焚香燃燭，鳴鞭炮。全家男女長(zhǎng)幼，都穿新衣，向神位叩拜，叫做“接神”。“接神”后煮餃子吃，餃子叫“元寶”，餃子湯叫“元寶湯”。吃完餃子、男子到村廟中焚香叩拜，叫做“行香”，“行香”完了才能回家睡覺(jué)，也有徹夜不睡者，謂之“守歲”。說(shuō)一夜不睡，精神一年。初一天不亮煮餃子，全家團(tuán)聚歡度新春佳節(jié)，之后晚輩向長(zhǎng)輩請(qǐng)安叩拜，全族互拜，叫做“迎新年”。

　　正月初一到初五，在神祖像前焚香，每日早、午、晚焚香三次，焚香人要向神像行叩拜禮。初一、初三、初五早晨吃餃子。初二、初四早晚吃米飯、炒菜、白肉片、血腸等。錫伯人吃“火鍋”，除用豬、羊、牛肉外，還用野雞肉、狍子肉、鹿肉等，菜類(lèi)還放大量切得細(xì)的'酸菜、細(xì)粉，也有用蘑菇下鍋的。這幾天內(nèi)忌諱屋內(nèi)灰土污水倒在外邊。

　　正月初五，俗稱(chēng)“破五”，親戚朋友不往來(lái)串門(mén)。初二、初三、初四，家家多吃節(jié)前準(zhǔn)備好的食物如餃子、白面豆包、粘面豆包、粘面餃子、粘糕等。

　　正月初六，俗稱(chēng)“出行日”。農(nóng)村各家男女者騎馬駕車(chē)，按占卜吉利的方向飛馳，來(lái)到有橫道的路上，全家人下車(chē)下馬，撮土燒香，鳴放鞭炮，向四方叩拜，然后返回，這叫“出行”。所有人等，在“出行”后，方可出門(mén)辦事，謀生或?qū)びH訪友。

　　正月初七，俗稱(chēng)“人日”（從初一開(kāi)始，順序排列為：一雞、二鴨、貓三、狗四、豬五、羊六、人七、馬八等）。這天天氣晴朗則認(rèn)為人們?nèi)�年吉祥如意；天氣陰晦，則認(rèn)為全年不利，有病有災(zāi)。這天吃餃子，吃年糕，下面條，意味著年高壽長(zhǎng)。

春節(jié)的習(xí)俗介紹15

　　春聯(lián)屬于楹聯(lián)的一種。楹聯(lián)分為春聯(lián)、壽聯(lián)、挽聯(lián)，門(mén)聯(lián)、廳聯(lián)、廟聯(lián)，名勝聯(lián)、商業(yè)聯(lián)、游戲聯(lián)等多種形式，而春聯(lián)只是楹聯(lián)其中的一種。所謂楹聯(lián)，就是掛在或貼在堂屋前的廊柱或門(mén)框上的上下相對(duì)的聯(lián)語(yǔ)，因此，楹聯(lián)也叫對(duì)聯(lián)。這種對(duì)聯(lián)是由兩串字?jǐn)?shù)相等、互相對(duì)仗，而且具有一定內(nèi)涵的獨(dú)立文體。就是說(shuō)，對(duì)聯(lián)的上下聯(lián)字?jǐn)?shù)不限，但必須相等，內(nèi)容要有意義，平仄要合律，對(duì)仗要工整。凡符合這些條件的都是對(duì)聯(lián)，否則就算不上對(duì)聯(lián)。

　　楹聯(lián)是中華民族特有的一種源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文學(xué)形式。它最初起源于桃符。桃符是中國(guó)古代掛在門(mén)框上的，畫(huà)著或刻有避邪圖形或字跡的兩塊桃木板。桃符早在秦漢以前就出現(xiàn)了，當(dāng)年中國(guó)民間每逢過(guò)年，就有在大門(mén)的左右懸掛畫(huà)著或刻著降鬼大仙神荼、郁壘桃符的習(xí)俗。

　　那么為什么桃木能避災(zāi)驅(qū)邪呢?根據(jù)中國(guó)古代神話《山海經(jīng)》的記載，遠(yuǎn)古時(shí)代有座山是個(gè)鬼的世界，叫鬼域。在這個(gè)鬼域門(mén)口，有棵大桃樹(shù)，樹(shù)冠能覆蓋三千里，在樹(shù)上生活著一只金雞，負(fù)責(zé)每天的報(bào)曉。每當(dāng)清晨金雞啼叫的`時(shí)候，夜晚出去游蕩的鬼魂就必須趕回鬼域。在鬼域的大門(mén)兩邊站著兩個(gè)神人，名叫神荼、郁壘。如果鬼魂在夜間干了傷天害理的事情，神荼、郁壘就會(huì)立將它們捉住，用繩子捆起來(lái)，送去喂虎，因而所有的鬼魂都畏懼神荼、郁壘。這樣在民間就流傳開(kāi)用降鬼大仙神荼、郁壘和桃木驅(qū)邪、避災(zāi)的風(fēng)習(xí)。他們用桃木刻成神荼、郁壘的模樣，或在桃木板上刻上神荼、郁壘的名字，掛在自家門(mén)口，用以避邪防害。這種桃木板被稱(chēng)做桃符。

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