包餃子周記
時間乘著年輪循序往前，一個星期已經(jīng)結(jié)束了，這一周里，大家都有不少感想吧，現(xiàn)在的你想必不是在寫周記，就是在準備寫周記吧。周記怎么寫才條理清晰呢？下面是小編整理的包餃子周記，僅供參考，大家一起來看看吧。
包餃子周記1
那天奶奶夸我是個愛學習、愛勞動的好孩子，我可高興了。因為我不但得到了奶奶的夸獎，還吃到了自己包的香噴噴的.餃子。這是怎么回事呢？聽我慢慢講來。
那天在奶奶家，奶奶說要包餃子給我吃。還沒開始，我就拍著胸脯對奶奶說：“奶奶你教我包餃子，今天包餃子的事情全都由我來做吧�！蹦棠绦Σ[瞇地說：“我家的麗麗真是長大了呢�！�
那餃子怎么包呢？首先要和面做皮，奶奶教我放多少面，倒多少水，和出來的面才會軟硬適中。我小手上沾滿了面，使勁地揉著。在我的努力下終于揉出了一塊筋道的面團。
然后揪下一塊面團，用手搓成長條形。再把它切成一小塊、一小塊的面劑子，用手一個一個壓扁，餃子皮的雛形就出來了。可是，餃子皮怎么搟呢？奶奶先讓我看她怎么搟，只見她右手拿著一個小型的搟面杖，左手不停地旋轉(zhuǎn)著面劑子，一個中間厚四邊薄的餃子皮就成形了。哦，真是太好玩了，我也要試試。拿起一個面劑子，我就亂搟起來，第一個不圓、第二個不均……直搟到筋疲力盡，才搟出一個又勻又圓的餃子皮。
再后來，我還學會了弄餃子餡。把菜洗干凈、切好、剁碎，放入蔥、姜、蒜和調(diào)料，再攪拌均勻，餡就和好了�？粗易约鹤龊玫娘溩悠ず宛W，我心里有一種強烈的滿足感。我一邊問一邊學，奶奶細心地教導，我慢慢地學會了如何包餃子�？粗粋�個餃子，像一艘艘小船一樣“停泊”在案板上，我沉醉在學習和勞動的喜悅中。
通過學習包餃子的事情，我懂得了只要愛學習，愛勞動，沒有什么事情是辦不成的。人常說：世上無難事，只怕有心人，就是這個道理。
包餃子周記2
今天上午，我們家吃餃子。我要求和奶奶一起搟餃子皮。因為我覺得搟餃子皮應(yīng)該是一件很簡單的事情。我看過好多次了，看都看會了�？衫蠇寘s說不好掌握。太小瞧人了，我可是用橡皮泥做過N次了，肯定沒問題。
到廚房里，奶奶給我發(fā)了一個小小的搟面杖。兩頭尖尖，中間鼓鼓。就像敲鼓用的鼓槌。拿著搟面杖，奶奶開始往面板上撒面了。撒完面，奶奶從盆里拿出了一大塊已經(jīng)和好的面，從上面切了一塊下來，開始搓成長條。然后切成小塊。奶奶告訴我這叫劑子。然后用手把劑子按成厚厚的圓片，就可以開始搟餃子皮了。
奶奶叫我先用手捏住劑子的一邊，然后開始用搟面杖以一種旋轉(zhuǎn)的方式搟，轉(zhuǎn)完一圈，餃子皮就成了。這樣搟出的餃子皮，中間厚，兩邊薄，包完后不容易爛。平時看的時候覺得簡單的一件事，完成起來有點困難。不是把皮掂爛了，就是把它搟的奇形怪狀的�？傊趺匆才粓A。經(jīng)過好多次的失敗，終于有一兩個作品橫空出世了。
我把餃子皮拿給老媽，老媽說：“你搟得不錯么�！比缓罄蠇層纸又f：“其實，搟餃子皮雖然有一定的技巧，但最重要的就是練習。這就像你學習一樣，永遠沒有捷徑可走，只能是循序漸進。所以，態(tài)度才是最重要的。不在乎你第一次搟餃子皮是多么的完美，只要你有一個認真的.態(tài)度就行�！�
聽了老媽的話，我認真的思考了一下，原來一件看起來簡單的事情，居然會有這么多的道理啊——以后我無論做什么事情，都會認真對待的……
包餃子周記3
今天下午五點鐘，我和爸爸、爺爺、奶奶在空調(diào)房里面包餃子。
面團和餃子餡很快就準備好了；開始包餃子了，爺爺先把一個面團搓成一根粗而長的條子，再用刀把條子切成大小均勻的小塊，然后把小塊按平，最后用搟面棍把按平的'小塊搟成餃子皮。我和奶奶、爸爸包餃子；只見大人們用筷子夾一點餡放在餃子皮中心，把餃子皮的對邊合攏，一個餃子就麻利地做出來了。
我學著他們的樣子做了起來，可我包出來的餃子像一個無精打采的懶漢一樣趴在桌子上直不起身來。爺爺、奶奶、爸爸看著我包的餃子哈哈大笑起來。我不服氣了，瞅著他們的餃子包起了第二個。經(jīng)過努力，我笨拙的小手終于靈活了些，包出來的餃子也勉勉強強站直了身子。我知道比起大人包的可差遠了；大概是我一本正經(jīng)做餃子吧，大人們再也沒笑過我。后來，奶奶還一個勁地夸我包得挺不錯呢。
我們?nèi)死^續(xù)包著餃子，爺爺一直在搟著餃子皮，一直做到五點半左右；包餃子用的面團做完了，可餡還有一大堆，沒辦法，那就留著明天慢慢包了。
餃子煮熟了，屋里彌漫著餃子的香味，掀開鍋蓋一看，哈，一個個餃子鼓著大肚皮，饞得我口水直咽�！班�，快吃餃子了，美味的餃子啊，不吃白不吃！”我大聲地叫著�！肮�，這時屋里又響起了一陣陣笑聲。
包餃子周記4
時間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是老媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫老媽包餃子。
不一會，一切都準備好了，老媽拿著一個盆來，只見里面有一些餃子餡。然后，老媽讓我搟皮，我以前搟過皮，搟得特別好。老媽見我搟皮搟得特別快，便讓我學包餃子，說真的，我從沒包過餃子，看著老媽的手，靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看。過了一會，我開始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找來最圓的，便把餡往里放，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來一點，可是怎么也捏不住皮，老媽看見了，笑著說：“不要著急慢一點包，捏緊一點。”聽了老媽的話，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀！于是，我照著老媽的'話包，沒想到，終于包好了。有時候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但是有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過老媽包得又圓又均勻。但是，心里還是很有成就感的。
吃餃子的時候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫老媽包餃子。
包餃子周記5
“叮鈴鈴……”上課了，我們終于迎來了期待已久的“包餃子課”。張老師還沒有來，我們的歡呼聲早已響徹整個教室，大家都在炫耀著自己帶的餃子餡，一個個都摩拳擦掌，躍躍欲試。
張老師來了，交代了一些注意事項后，便讓我們開始包餃子。早已等不及的我立即拿起一張餃皮子，用勺子舀了一勺子餡兒放在上面�！鞍パ�，太多了，不好包！”我抬頭一看，原來是秦詩敏正在旁邊指手畫腳呢！聽了她的話，我又用勺子舀回了一些餡兒，正準備包時，秦詩敏又叫了起來：“哎呀，太少了也不行哦！這樣的`餃子不好吃！“我無可奈何地看著手中那張餃皮子，真不知道該怎么辦�！鞍溩�，其實很簡單的�！鼻卦娒粢贿呎f一邊耐心地教我，“你看仔細了，拿一張餃皮攤在手心，餃子餡要這么多。包之前要給餃子皮沾點水，這樣餃子皮才會粘得比較結(jié)實，下鍋后不易破……”我目不轉(zhuǎn)睛地盯著，她的兩只手配合得非常默契，動作非常嫻熟，很快一只漂亮的餃子就呈現(xiàn)在我眼前。
我重新拿了一張餃皮子，學著秦詩敏包餃子的樣子，先把餃子皮攤在手心，再舀了不多不少的一勺餡兒，用水把餃皮子的邊兒沾濕，小心翼翼地把餃皮對折，然后輕輕地捏了捏餃皮邊兒。一只漂亮的餃子終于包好了！“哦，耶！”我欣賞著自己包的第一個餃子，心里樂開了花。
餃子包好了，接著煮餃子，很快餃子的香味就飄滿了整個教室�！伴_吃嘍！”張老師的話音剛落，大家蜂擁而上，都想在第一時間嘗到餃子，我也不甘示弱地擠了上去。我挑了一個肚子鼓鼓的餃子，迫不及待地咬了一大口�！巴郏婧贸�！”我大聲叫了起來。大家都津津有味地品嘗著勞動的成果，就連平時最愛美的女生也顧不上減肥了，一個個都吃得肚皮滾圓滾圓的。
這次的包餃子真令我終生難忘！
包餃子周記6
今天，是中秋節(jié)，我們因是北方人，所以今天就包起了餃子。
一早起來，看見你老媽在張羅著包餃子，我心血來潮，心想：“大顯身手的時候到了。”于是，我迫不及待地學起包餃子來。一旁的老媽再三叮囑，包餃子時，左手托著面皮，右手將餡放在面皮的中心，雙手將面皮合攏，再將里面捏實。雖然，我有點一知半解，可一個要自食其力的念頭讓我打住了話頭。按照老媽講的，我一聲不吭地埋頭苦干起來。
萬事開頭難啊！包餃子看似簡單，但做起來難��！我一折一捏，自我感覺良好�？烧l能料到，餡兒偏偏與我為敵，老是不聽話，使勁兒往外鉆，弄得我滿手都是。第二個，我吸取了第一次的教訓，拿起皮，少放了一點，捏好，看起來比第一個好多了，可以放下去，餃子像個沒有骨頭的人一樣，立刻癱在了案板上。
我沮喪極了，老媽見我泄氣了，就說：“慢慢來，熟練就好了�！闭f完給我做了一個示范，我仔細的看著老媽包餃子時的每一個步驟，果然老媽包出來的餃子精神極了。
看了老媽的示范，我再次決定包起餃子來。我照著老媽的樣子包了起來，果然，我包的餃子變得聽話了，一個個也有了骨頭。果真是熟能生巧��！看著自己包的餃子，我覺得我比的滿足。
“鋤禾日當午，汗滴禾下土�！庇辛诉@次包餃子的.經(jīng)歷，我深深的感悟到了：勞動創(chuàng)造了人類的幸福生活，不付出辛勤的勞動就想成功，那就是天方夜譚。
包餃子周記7
過冬至啦。人們在這一天會包餃子、吃餛飩，臺灣人喜歡用糯米捏成雞、狗、鴨、牛、羊……象征吉祥。爸爸媽媽工作平時很忙，我們很少在家包餃子，但是唯獨在冬至這天，媽媽會早早地準備好各種肉餡和素餡在家里包餃子。
今年的冬至，媽媽好像往年一樣早早地準備好了各種餃子餡。中午放學后，我邀請了兩個好朋友——王俊清和趙芊芊來我們家一起包餃子。一路上我們好像一只只歡快的小鳥，蹦蹦跳跳，不一會兒就來到了我們的家。
“孩子們，快去洗手，準備包餃子啦�！蔽覀儎傄贿M門，媽媽就高聲叫道。我們把手洗得干干凈凈，飛快地奔向廚房。
媽媽負責搟面皮，我們負責包餃子。包餃子可是我的'拿手絕活。首先，我先給她們倆做個示范。我先拿了一張面皮，放了一些餡，把皮對折，左手托住面皮，用右手的大拇指和食指捏住一頭，然后左裹一下，右裹一下，順勢再把面皮往上提一下，手不斷往前走，頃刻間，一個帶花邊的小餃子就出來了。我小心翼翼地把它放在面板上，心里樂滋滋的。兩個好朋友看了也羨慕不已，拿起面皮開始學習包餃子。
我們每人拿了一張面皮，我怎么做，她們就怎么做，我是一步一步地教，她們是一步一步地學。剛開始讓她們少放些餡，這樣容易包，否則，菜容易出來，包不住。在我和媽媽的指導下，她們一次比一次有進步，越來越熟練，從最開始花花綠綠的“小圓球”到白白胖胖的“長餃子”，她們可是下了不少功夫啊。
吃著自己包的餃子，雖然大大小小，有的餃子由于包的時候用力不均還煮爛了，但是我們還是開心極了，每人吃了一大碗。
今年的冬至，能和好朋友一起包餃子，我感到非�？鞓贰＝�(jīng)過一次次的努力，我教會了好朋友包餃子，她們也感到非常快樂，真是一舉兩得啊。
包餃子周記8
XX年05月09日 星期一 天氣：晴前幾天，我從書上看到介紹“翡翠餃”的做法，我心里癢癢的，也想親手做來吃。媽媽同意了。今天，我們就開始...
前幾天，我從書上看到介紹“翡翠餃”的做法，我心里癢癢的，也想親手做來吃。媽媽同意了。今天，我們就開始做了。
首先，我和媽媽分了工：媽媽負責揉面、和餡、包餃子，我負責做面皮。分好工以后，我們就干起來了。媽媽先在菠菜上撒了一些鹽，輕輕一擠，綠綠的'菠菜汁就出來了。她把菠菜汁倒進面粉里，揉了起來。真奇怪，細細的面粉加水后，就變成一團了。媽媽揉了大約十分鐘，揪起一塊面團，輕輕拉了拉，看到和出了韌性，媽媽就把面團放在盆里“醒”著，說這樣會增加韌性。接著，她又把剁碎的肉和韭菜和在一起，加上鹽，不停攪拌，餃子餡就做好。
該我“出手”做面皮了。只見我從面團上切下一條短面團，搓成長長的條，用菜刀切成一個個“圓柱”，我撒了一些面粉在“圓柱”上，防止粘在案板上。我用手一壓，把“圓柱”壓成“厚餅”，再用搟面杖在上面來回滾幾下，一張面皮就做成了。
我做好一張面皮，媽媽便開始包起了餃子，只見她在面皮中間放上餡，然后用手指捏了幾下，“鳳尾餃”就做好了。整整齊齊排在那里，活像一只只小老鼠在玩耍。
水開了，餃子下鍋了……吃著那親手做的“翡翠餃”，我心里比吃了蜜還甜。
包餃子周記9
一放學回家，看見桌上放著一包餃子皮和一大碗肉餡，就知道今天要包餃子了。于是我飛快地寫完作業(yè)，和媽媽一起包餃子。
平時吃著餃子，總覺得包餃子是一件簡單的事，一張餃子皮，加點餡兒，再捏起來就行了。于是開包餃子了，我先拿起一張餃子皮，再用筷子撥了一大團餡，放在皮子中間，然后捏住兩端對折，把肉餡包起來，接著食指和大拇指配合，把皮子邊緣一層一層地疊起來，沒想到就這兩下子，餃子就包好了，果然簡單。
我把做好的餃子放在盤子里，��！怎么會有雞立鶴群的感覺，明明做法一樣，區(qū)別怎么這么大呢？如果說媽媽做的餃子是白天鵝的話，那我的餃子就是名副其實的`丑小鴨了。正在我沮喪不已的時候，更大的打擊接踵而至。露餡了！
我三下五除二把偷偷跑出來的肉餡掐掉，可一波未平，一波又起。肉餡竟接二連三地掙脫了餃子皮的束縛，我趕緊抓起一張餃子皮去修補，可仍無濟于事。我干得火冒三丈，把這個不像樣的餃子皮狠狠地扔在地上，倒把一旁的小狗嚇得調(diào)頭跑出去好幾米遠。媽媽說：“一旁看著吧�！蹦闷痫溩悠�，放上肉餡，媽媽的手指靈活地撥弄著。不一會兒，一個“小胖子”完美誕生了，我佩服不已，媽媽卻說熟能生巧罷了。于是在媽媽的指點下，我一遍又一遍地嘗試著，終于“功夫不負有心人”總算不露餡了。雖然不能和媽媽相提并論，但也不會煮成一鍋漿糊了。
怪不得大家都說：“知易行難！”但是，只要你有決心，有恒心，就一定會成功。
包餃子周記10
暑假生活就像一個萬花筒，豐富多彩，有滋有味，令我難忘。
今天，老媽說要包餃子吃，于是，一大早就帶著我去趕集啦。我們先來到肉攤前，買了兩斤瘦肉。然后，去買了一些豆腐。我奇怪地問：“老媽，餃子里為什么要放豆腐呢？”老媽笑了笑，耐心地告訴我：“這樣會使餃子的餡兒更加鮮美�！苯又覀冞�去買了蔥和芹菜。
一回到家里，我就嚷嚷著要和老媽一起包餃子，老媽說要先把餡兒配好。說干就干，老媽先把瘦肉剁好，然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。我迫不及待地問：“老媽，現(xiàn)在可以開始包了嗎？”“等一下就好了�！崩蠇屢贿呎f一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。
終于開始包餃子啦，我興奮地拿起一張餃子皮，學著老媽的樣子，將餃子皮攤在左手心里，舀了一勺香噴噴的餡兒，放在皮上，輕輕折幾下，再小心翼翼地將餃子皮捏起來。
不一會兒，我的第一個餃子就誕生了。咦，我的餃子怎么扁扁的'？再看看老媽的，一個個都很飽滿，看起來特別精神抖擻。
老媽說，我的餡兒放的太少了。于是，我又重新拿起一張餃子皮，放了一大勺餡兒，可調(diào)皮的餡兒偏偏和我作對，老是往外鉆。呀！餃子皮破了，餃子餡兒弄的我滿手都是，黏糊糊的。看來，餡兒業(yè)不能放的太多。
這下我吸取了前兩次的教訓，繼續(xù)細心地包著，捏著……終于一個我包的完美餃子出爐啦！看著老媽贊許的眼神，我心里樂開花！
包餃子周記11
今天是寒假的第一天，爸爸媽媽為慶祝我優(yōu)異的期末成績，決定今天包餃子！早上媽媽買了一些菜、餃子皮和肉。我高興極了。
中午到了，媽媽已經(jīng)在桌子邊包餃子了，我在一旁看著，覺得包很簡單，手就開始有點癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看媽媽包餃子的樣子。
媽媽說先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點點的捏我又拿了個餃子皮，少放了點餡，一點點的又捏住了，沒漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來。媽媽又說：“你放的餡太少啦，怎么能立起來呢？”我有點灰心啦，這時候媽媽說：“你照我的樣子來就能包好啦！”
媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。
我照著媽媽教的方法開始包啦。餃子包好啦，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，然后把餃子一個個輕輕的`下進去，再用勺子背輕輕的推著，生怕把餃子弄破了。
不一會兒，鍋開了，媽媽又往鍋里添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推著，我問媽媽為什么要添水呢？媽媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開了，媽媽又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。
餃子煮好了，要開始撈了，只見媽媽用漏勺把餃子盛出來，結(jié)果我包的煮爛了兩三個，不過，吃著自己的勞動成果，心里還是美滋滋的。
包餃子周記12
媽媽包的餃子既新鮮又美味，每當媽媽包餃子時，我都會好奇的去看看。
這周某一天傍晚，我正在做作業(yè)。這時，從廚房傳來卡擦卡擦的聲音，我覺得很好奇，于是，我放下手中的筆，走到廚房看看究竟是怎么回事。當我走到廚房時，就看見媽媽在剁肉碎，準備包餃子。剎那，腦袋里充滿了許多的疑問。我走到媽媽跟前，問媽媽：“媽媽，餃子里包著什么呀？”媽媽回答道：“里面都是你愛吃的，有玉米，小蘑菇和肉末。”“哇，原來里面有這么多好吃的.�！蔽业哪樕铣錆M了笑容，高興的說。
我真希望自己也會包餃子，這樣，我不僅可以包餃子給全家人吃，也不會讓媽媽太疲勞。于是，我問媽媽：“媽媽，你可以教我包餃子嗎？”媽媽點點頭，說：“只要你跟我做，就一定可以學會�！蔽乙欢ㄒJ真的跟媽媽做，這樣才能學會包餃子。媽媽從袋子里拿出一張圓圓的餃皮，讓我跟她做。把肉陷，玉米和小蘑菇往里一放，但不能放得太多，否則就包不上了，雙面往起一對，一個小餃子出生了。我終于學了包餃子，可是，我腦袋里的問題還解不開，一直悶在腦袋里，我問媽媽：“媽媽，為什么包餃子時要拉一拉餃皮呢？”“傻孩子，因為這皮有點厚，拉一下就薄了許多，這樣才容易蒸熟呀！”媽媽咧著嘴笑。原來是這樣啊，我知道了，一定要把這些知識裝進腦海里。
我今天真是一舉兩得呀！不僅學會了包餃子，還知道了為什么包餃子時要拉一拉餃皮。其實，在生活中有許多問題需要我們找出答案，就是我們太懶惰，不肯找答案，最終，還是把它悶在心里。
包餃子周記13
這個星期六，我想中午吃水餃，我告訴我的媽媽。媽媽說：“那我們就去菜場買材料吧！”說完，我們就出發(fā)了。
很快就到菜場，媽媽開始問我：“你想吃什么餡的水餃�。俊蔽蚁肓讼胝f：“要芹菜餡的�！闭f完我們就開始買芹菜水餃的材料了。我們買回了肉、冬筍、芹菜和餃子皮�；氐郊椅野讯S和芹菜處理了一下，然后把肉、冬筍和芹菜洗干凈，交給媽媽。媽媽把它們切碎，倒入大一點的碗里，用一些香油、鹽、醋給餡提味，再把它們攪拌好，就可以包餃子了。
剛開始我自己是比較興奮，因為要和媽媽比賽，看誰包的餃子快。我先把餃子皮一張一張地分開，說：“開始�！蔽蚁饶闷鹨粡堬溩悠�，平攤在左手中，再用筷子把餡挾到餃子皮中間，又用右手的食指沾點水，在餃子皮的外側(cè)涂一圈，最后把餃子皮對折，把餃子皮粘在一起，這樣就一個餃子包好了。我就慢慢加速，最后還把吃奶的勁都用上了，力氣慢慢減了下來，只見媽媽比我做的少，我就慢了下來，很快就包完了，我開心說：“我贏了，媽媽�！彪m然我比媽媽包的快，包的多，但是媽媽比我包的好，包的整齊。
我對媽媽說，我自己想煮一次餃子了，媽媽說：“可以，那我教你。”媽媽又說：“先開煤氣瓶，然后，在鍋子里倒入水，再把水煮一會，讓水沸騰的時候，把餃子放入鍋里，煮十幾分鐘后，在把它盛出來�！蔽揖桶粗鴭寢尩淖龇ㄒ徊揭徊降淖觯灰粫䞍�，我和媽媽做的.餃子出鍋了，大家吃了我們做的餃子，都紛紛表揚我，說我煮的好，我說是媽媽教的好。媽媽還讓我再多學幾個獨立生活能力。
我以后還要再多學幾個能力：如炒菜、煮飯等各種各樣的獨立生活能力。
包餃子周記14
寒假前的一個星期日下午，媽媽對我說：“好久沒有吃餃子了，咱們下午吃餃子吧！”我一聽，很高興，就高聲喊著：“要吃餃子嘍！”
這時，媽媽對我說：“要吃餃子可以，但有個條件。你爸爸下班晚，你得幫我包�！边@下我可為難了，我也不會包呀！媽媽不容我再說什么。于是，我只好拿起餃子片，把餡放在中間，我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒出來了，捏住那邊，這邊的餡冒出來了。后來，我索性把面皮放在手里，同時兩邊一捏，兩邊不出餡了，但是它的`“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張面皮，把它的肚子補上，這才算包好一個餃子。
我把餃子放在案板上，和媽媽包的進行比較。媽媽捏的餃子一個個挺著“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上“戰(zhàn)場”就趴下了。媽媽笑得前俯后仰，我羞得滿臉發(fā)熱。
我站起來，走出廚房一屁股坐在沙發(fā)上，不干了。這時媽媽走過來，撫摸著我的頭說：“孩子，天下無難事，只怕有心人，來，我教你。”媽媽的話我心悅誠服，便耐心地跟著媽媽學起來了。我拿了一張餃子皮放在掌心里，放入適量的餡，將餃子皮對邊折封口成半圓形，食指稍過拇指前捏住餃邊，食指微微將餃皮從左褶折至右邊頂處放手。一會兒，我便學會了包餃子。
當吃著自己包成的餃子時，我覺得格外香。
包餃子周記15
在新年來臨之際，包餃子莫過于中國最傳統(tǒng)的習俗了。今天可是喜慶的大年初一，我不僅能嘗到美味的餃子，還能親自過一把包餃子的癮兒。
我們一家子五口正在廚房里熱熱鬧鬧地準備餃子的原料：肉餡、面和一些菜，這些原料經(jīng)過了爺爺?shù)呐氤�、加工，終于搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。
接著，待我向奶奶“拜師學藝”后，就輕松地包起了餃子：我先操起一張雪白的皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮子中央；接著再將皮子的`邊兒緊緊捏攏，使肉餡密不透風地躺在睡袋一般的皮子里；為了美觀，還要將皮子邊兒捏得凹凸有致——這下，一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來站立不穩(wěn)，但是畢竟是我親手報的第一個餃子啊。接著，我捋了捋袖子，又一絲不茍地包起第二只、第三只……沒過多久，滿滿一桌小餃子便陸續(xù)跳下了鋁鍋，在熱水里歡快地上下翻騰。
不多時，一股肉香撲鼻而來，一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一只餃子，津津有味地品嘗起來：這餃子皮薄餡嫩，飽滿多汁，簡直就是“山珍海味”��！
這次包餃子既讓我一飽口福，又使我親身體驗了包餃子的樂趣，真是一件趣味無窮的樂事��！
通過這件事，我明白了：只要努力，任何事情都能取得成功。
【包餃子周記】相關(guān)文章：
學包餃子周記01-21
包餃子周記(15篇)01-22
包餃子周記15篇02-11
記包餃子作文11-05
三年級周記包餃子03-28
包餃子記400字作文12-23
記媽媽教我包餃子作文09-26
包餛飩周記09-08
包餃子10-30
記一次包餃子作文08-21